Leftover kentang mashed ora apik banget yen sampeyan mung reheat lan ngawula minangka minangka. Sampeyan kudu nambahake barang-barang kanggo nggawe panganan. Patties kentang iku cara sing apik kanggo nggunakke bahan iki kanggo nggawe resep liyane sing asri, panas, lan enak. Resep gampang iki disenengi dening kabeh wong.
Gunakake sisa kentang mashed saka nedha bengi Thanksgiving kanggo nggawe patties kentang sing enak, garing. Crispy Potato Patties yaiku sajian sajian klasik, sing sampurna kanggo ngawula kabeh saka meatloaf menyang pitik panggang. Utawa sampeyan bisa ngawula minangka appetizer.
Sampeyan uga bisa nggawe kentang khusus kanggo resep iki. Coba nggunakake flakes kentang sing garing; padha karo prodhuk kualitas lan nggawe kentang mashed apik banget. Tindakake pituduh kasebut kanthi teliti. Lan elinga kanggo ngadhemen kentang sak mesthine sadurunge sampeyan miwiti resep iki.
Sampeyan bisa nggunakake jinis keju liyane ing resep iki: grated Cheddar, Swiss, Muenster, utawa Havarti bakal apik. Utawa nyoba ngombe karo pepe jamu, saka thyme kanggo marjoram kanggo basil. Kanggo luwih nutrisi, sampeyan bisa nyelehake ing endog kembang abang utawa wortel sacoro apik.
Sampeyan bisa nyimpen patties iki panas ing oven 250 F nganti kira-kira 20 nganti 30 menit sadurunge porsi yen sampeyan seneng. Padha bakal garing sajrone njaba lan lembut ing jero.
Sijine sajian iki kanthi daging ayam, daging panggang, utawa panggang steak. Aku seneng mangan karo saos tomat utawa karo saus digawe kanthi nggabungake mustar lan mayonnaise utawa krim sing ora nguntungke. Saben uwong nresnani dheweke, kalebu bocah cilik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir mashed kentang (digawe adhem)
- 1 endhog (diantemi)
- 1 bawang (minced)
- Glepung 1/4 cangkir
- 1/2 tuwung keju Parmesan (grated)
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/8 sendok teh mrico (putih)
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 2 sendok makan mentega
Cara Nggawe
- Nyampur bebarengan kentang mashed, endhog lan bawang bombay ing mangkuk medium. Tambah glepung, keju, uyah, lan mrico lan aduk uga kanthi sendok kayu.
- Ing wajan nonstick sing akeh ing panas, ngetokake lenga zaitun lan mentega nganti mentega lebur lan campuran kasebut diwiwiti.
- Nyelehake 1/4 cangkir saka campuran kentang menyang wajan, nempelake menyang babak 3-inch sing ukurane kurang luwih 1/2 inci. Masak patties kentang nganti ngisor iki browned lan asri, kang bakal njupuk bab 3 kanggo 4 menit.
- Kasebut kanthi gampang nguripake saben patty liwat spatula lan masak sisih liya nganti coklat lan garing, bab 3 nganti 4 menit maneh. Copot patties saka telusur lan copot sedhela ing tuwung kertas Nglayani patties langsung karo kecap utawa salsa utawa saus liyane sampeyan pengin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Sodium | 385 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 6 g |