Coba resep klasik iki kanggo cuka pomegranate lan nggawe ekstra kanggo hadiah pawon. Sampeyan bisa seneng cuka pomegranate ing cuka lan lenga lenga. Uga apik kanggo digunakake ing marinade ing macem-macem daging, nanging khusus kanggo daging babi.
Resep iki nggawe rong cangkir cuka delima. Sampeyan bisa nggawe liyane kanggo menehi minangka hadiah, milih lodhong atraktif lan nggawe label dhewe. Iku hadiah apik banget saka jantung lan pawon. Cukup manawa sampeyan mbenerake sterilise kendi tanpa masalah apa sampeyan nggunakake.
Rencana ahead. Cuka pomegranate kudu ngendheg nganti wolung nganti 10 dina sadurunge wis siap lan bisa disimpen. Sampeyan ora bakal bisa ngetokake batch ing Natal sing dipasrahake marang kulawargane ing esuk.
Penyetelan sing sampeyan butuhake yaiku jar kenceng, tutup canning lan cincin utawa canning screw cap, wadah panyimpenan, pot sing bisa digunakake minangka bathi banyu sing nggodhog kanggo sterilize, strainer lan cheesecloth.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung pomegranate (wiji anyar saka loro woh delima)
- 2 cangkir cuka (anggur putih)
Cara Nggawe
- Sterilake jar a quart kanthi nempatake ing pot gedhe saka nggodhok banyu sing rampung isine. Godhok nganti 15 menit. Njupuk metu saka bath sadurunge sampeyan bakal nggunakake. Sampeyan uga kudu nyenthal tutup utawa tutup tutup miturut instruksi pabrik.
- Panaskan panas cuka nganti kurang saka 190 - 195 derajat.
- Mangana wiji saka pomegranate, yen sampeyan ora njupuk rute sing gampang lan mung tuku cangkir saka wiji pomegranate. A pomegranate medium menehi antarane 1/2 kanggo 3/4 tuwung saka kabèh wiji, supaya sampeyan kudu paling sethithik loro delima.
- Selehake wiji pomegranate ing jar kendi steril.
- Gunakake sendok gedhe kanggo diaduk lan rada ngremuk wiji delima, banjur tutup nganggo cuka anggur putih sing panas.
- Tali tightly karo tutup canning lan dering utawa tutup tutup.
- Selehake jar ing jendhela kanthi sinar srengenge lan jlentrehake nganti 8 nganti 10 dina. Elinga yen sumber liyane menehi rekomendasi nyimpen ing panggonan sing kelangan lan peteng sajrone telu nganti patang minggu, sing sampeyan seneng.
- Yen siap kanggo langkah pungkasan, copisake wadah panyimpenan kanthi nggodhok nganti 15 menit lan scalding tutup utawa corks.
- Nyelehake lapisan kaping pindho cheesecloth ing panyaring colander utawa gedhe liwat mangkuk. Geser cuka pomegranate lan mateni barang padhet.
- Tuang cuka menyang resik, botol steril lan nutup sega.
- Wigati tanggal ing label.
- Simpen ing panggonan kang peteng nganti peteng nganti telung sasi, utawa ing kulkas nganti enem nganti wolung sasi.
Cuka pomegranate ndadekake tambahan kanggo salad dressing lan marinades . Yen sampeyan nyimpen gendul metu ing pawon utawa ing suryo srengenge, bakal ora tetep nganti suwe. Sawise sawetara minggu, dianggep minangka hiasan tinimbang nggunakake kanggo nyiyapake pangan.
Buang cuka sing wis ngadhep, mendhung, adhem, lan adhem.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 58 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 1 g |