Casserole Meksiko kadhangkala disebut pie tortilla, utawa casserole tortilla mung sawetara bahan-bahan Meksiko sing ana ing antarane tortilla (kaya sing dilapisi lasagna) banjur dipanggang ing oven. Suara apik? Baca ing!
Resep casserole vegetarian iki minangka sajian serbaguna vegetarian sing sampurna kanggo bengi sing sibuk. Sampeyan bisa entuk enchilada vegetarian tanpa daging sing di bakar Mexican ing oven ing sawetara menit. Aja disasarake karo dhaptar uwong sing rada suwe. Kabeh sing perlu dilakoni yaiku sawetara tortilla jagung ing casserole utawa baking dish, tutup nganggo kacang buncis (lan sawetara sayuran nasi) lan keju, lan ngulang, kaya nggawe lasagna. Garnishes kabeh opsional.
Aneka resep-resep Meksiko sing prasaja bakal nyenengake, lan, amarga resep iki bisa dicithak, sampeyan bisa merencanakake ninggalke.
Resep iku pancen saka Kacangan Bush's®.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir disigar bawang, seger utawa beku
- 1 1/2 cangkir disigar mrico abang, seger utawa beku
- 2
- cengkeh bawang putih , minced
- 3/4 cup salsa
- 2 teaspoons lemah cumin
- 2 15.8 ons kaleng kacang hitam, lemes
- 12 tortilla jagung 6-inch
- 2 cangkir Monterey Jack lan Cheddar campuran keju sing diiris
- 3
- tomat disigar (opsional)
- 1/2 cangkir krim ora nguntungke (opsional)
- 1/2 cangkir irisan ireng ireng (opsional)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Gabungake paprika, bawang putih, salsa, cumin lan kacang ireng ing wajan gedhe lan diobong ing jero panas. Masak, seneng nggoreng nganti 3 menit.
- Atur 6 tortilla ing ngisor 9 "x 13" roti panggang sing tumpang tindih minangka perlu. Nyebar setengah saka campuran buncis sajrone tortilla lan sprinkle karo setengah saka keju. Ulangi proses layering kanthi tortilla, campuran kacang, lan keju.
- Tutup sajian karo foil lan panggang 15 menit. Rampung nambani foil lan sajujure anget.
- Garnish karo tomat, krim sing ora nguntungke lan olive.
Informasi Nutrisi saben Pangan: (ora kalebu bahan opsional)
Kalori: 605
Lemak: 11,5 gram
Serat: 21,4 gram
Kolesterol: 25 mg
Protein: 34,9 gram
Vitamin A: 24%
Vitamin C: 51%
Kalsium: 40%
Wesi: 39%
Yen sampeyan seneng resep resik casserole Mexican, gulung mudhun kanggo resep vegetarian casserole liyane supaya ora bisa dicoba.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 595 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Sodium | 530 mg |
| Karbohidrat | 72 g |
| Serat Pemakanan | 20 g |
| Protein | 33 g |