Masak sup kentang iki gedhe-gedhe ing cooker alon utawa ing stovetop. Kue-kue Russet bisa kerja kanthi apik, nanging kentang liyane bisa uga.
Gunakake krim abot tinimbang susu sing ngetokaké utawa setengah setengah kanggo sup sing sugih.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kentang (russet, yukon emas utawa baking: sekitar 4 cangkir ngiris lan diced)
- 1 medium bawang
- 1 bisa (10 3/4 ons) kental krim sup kentang
- 3 cangkir kaldu ayam
- 2 nganti 3 pranala sosis manis Italia (casings dibusak)
- 1 tuwung susu sing nguap (utawa krim cahya, utawa setengah lan setengah)
- 1 tablespoon seger disigar parsley
- Dash seasoned salt
- Dash mrica ireng anyar
Cara Nggawe
- Cuci lan tipis irisan kentang, banjur coarsely chop ing irisan-irisan. Ninggalake sawetara pil kentang ing, yen bisa. Thinly irisan bawang lan banjur coarsely chop.
- Ing 3 1/2 to 6-quart cooker alus gabungke kentang, bawang, krim sup kentang, lan kaldu pitik. Nguripake cooker alon ing dhuwur.
- Ing wajan gedhe ing medium panas, coklat sosis, disebratake dadi potongan cilik.
- Panyimpenan uga ing tuwung kertas lan banjur ditambahake menyang kompor sing alon. Tutup lan masak ing HIGH kanggo 2 1/2 nganti 3 1/2 jam, utawa nganti sayuran sing lembut. Tambahake susu sing wis ngetokake lan parsley.
- Rasa kanggo bumbu lan nambah garam lan mrico kanggo rasa. Terus masak nganti 15 nganti 20 menit maneh, utawa nganti digawe panas.
Panci
Tindakake persiapan ing ndhuwur, nanging sijine kabeh ing stockpot utawa oven Walanda lan rendhem ing panas kurang luwih 45 menit nganti 1 jam, utawa nganti sayuran tender. Tambah susu lan seasonings lan panas sadurunge sadurunge porsi.