Falafel , asring diprakirake panganan cepet utawa panganan werna ing Timur Tengah, iku sajatine sajian panganan serbaguna. Versi goreng , klasik sing biasa ditemokake nanging ora ana alesan sing ora bisa dipanggang. Lan, sajrone penggorengan, resep iki biasane digawe saka kacang kiwi sing sehat.
Asam resep uga cocok kanggo adaptasi kacang buncis, rempah-rempah utawa sayuran. Beets nambah rasa manis lan nutrisi. Lan, yen sampeyan ngresiki falafels, beet kasebut tetep tetep lembab.
Sijine iki minangka nedha awan utawa cemilan ing sajroning pita karo salad Israel utawa digunakake minangka tinimbang bakso kanggo pilihan pangan vegetarian.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 Beet abang, dikupas lan diisi
- 1 Cupang kaktus (kaleng apik, wisuh lan lemes)
- 1 Cengkeh bawang putih, kupas
- 2 Tablespoons tahini sauce (
- ndeleng resep kene )
- 1/4 Piala kabeh glepung waé
- 2 Tablespoons disigar parsley
- 1 sendok teh jinten
Cara Nggawe
- Pre-panas ing oven nganti 400 derajat.
- Nambah beet, chickpeas, bawang putih, kecap tahini, glepung, parsley lan cumin menyang prosesor pangan. Denyut nganti dicampur bebarengan nanging ora perlu dadi paste sing halus. Mangsa karo uyah lan mrico.
- Formulir 1 ons. bal (nggunakake bisa nggunakake potong) lan dilebokake ing sheet manggang sing dianggo nganggo kertas parchment. Panggang 30 menit lan sajrone greens, drizzled karo saus tahini. Sampeyan uga bisa ngawula iki ing pita karo salad utawa liwat pasta tinimbang bakso.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 565 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 12 g |