Yen sampeyan lagi nggoleki resep kanggo puding roti kuno klasik nganggo utawa tanpa raisins, iki pilihan banget. Saring puding iki nganggo sauce utawa sirup dessert sing digawe utawa diprosès . Sosis wiski (utawa bourbon) iku enak drizzled liwat pudding. Sirup maple-utawa sirup tebu-yaiku pilihan sing apik yen sampeyan ora duwe saos dessert.
Potong utawa walnuts ana sawetara tambahan liya kanggo puding iki, utawa nambah cranberries pepe utawa blueberries tinimbang raisins. Campuran custard ora manis banget, nanging saus dessert utawa sirup manis kanggo porsi. Bebas bae nambahake tablespoon tambahan utawa loro gula menyang campuran jus.
Kanggo puding sing sugih, kita bisa ngombe brioche utawa roti. Sebagean utawa kabeh setengah-setengah bisa ngganti susu kabeh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 irisan roti putih
- 2 teaspoons butter (softened)
- 2 cangkir susu seger
- 3 endhog gedhe, diantemi
- 1/3 cup granulated sugar
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh vanilla
- 1 sendok teh kayu manis
- Dash nutmeg
- Opsional: 1/2 cup raisins
Cara Nggawe
- Kalorake panas nganti 300 F (150 C / Gas 2).
- Mentega butter manggang sajian cendhak 2-cet.
- Ngilangi roti saka roti; butter padha entheng karo bab 2 sendok teh mentega lembut lan aturake ing sajian manggang. Yen irisan-irisan luwih cilik tinimbang ukuran roti standar, trim irisan tambahan supaya bisa nggawe lapisan lengkap ing ngisor sajian manggang. Disisihaké.
- Panasake susu ing saucepan panas sing panas nganti panas, nanging ora nggodhok.
- Ing mangkuk, gabungke endhog, gula, lan uyah; nglakoake kanthi apik.
- Nalika whisking alon-alon, alon-alon aduk bab sepasang saka susu panas menyang dicampur endhog. Tambah susu sing isih panas, aduk terus.
- Whiski kayu manis lan vanilla menyang campuran endhog lan susu.
- Tabrakan kismis kasebut liwat roti, yen sampeyan nggunakake.
- Tuang campuran susu saka roti.
- Gesang goreng ing lemah kanthi campuran campuran puding.
- Gawe puding roti sing ditemokake ing oven nganti 50 menit, utawa nganti piso dipasang ing tengah tengah metu kanthi resik.
- Kanggo rada kecoklatan ndhuwur, nguripake broiler lan terus masak sajrone menit utawa loro, utawa mung nganti ndhuwur wis disenengi.
- Sajroning anget karo sos vanila, saos karamel, utawa sauce sauce sing dituku, kaya sing dikarepake.
Tip
- Mriksa tanggal "paling apik" ing rempah-rempah lemah sampeyan saka wektu kanggo wektu. Sanadyan ora mesthine bisa dadi ala utawa mbebayani manawa lagi melu tanggal kasebut, rasa lan ambu bisa kurang.
- Nalika ngiris sing cilik dicampur karo panas ing endhog, diarani " pembakaran ." Sampeyan nggawa suhu endhog munggah kanthi alon supaya ora masak. Yen sampeyan nambahake endhog ing susu panas, sampeyan bisa endhog karo endhog utawa endhog, nanging ora gampang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 7 g |