Risetto baked minangka cara sing paling gampang kanggo nggawe resep masakan sing paling apik. Sampeyan bakal mbutuhake saucepan proof oven kanggo risotto Italia sing gampang iki. Yen diaduk, pesthekake kanggo nglakoake saka ngisor amarga beras nduweni kecenderungan kanggo tenggelok lan tetep. Lan manawa nggunakake mitt oven nalika sampeyan njupuk menyang nangani panas! Aku ngomong saka pengalaman sing abot.
Ing pungkasan wektu aku nggawe iki aku nambah sawetara ham disigar lan thawed beku bayi peas. Sampeyan uga bisa nambah sawetara pitik masak utawa salmon sing dimasak, utawa sawetara tender udan. Sayur-sayuran liyane sing apik kalebu asparagus lan kacang ijo.
Kabeh sing perlu kanggo ngladeni resep iki yaiku salad ijo sing diiris karo vinaigrette krim, lan sawetara roti bawang putih sing dipanggang. Gelas saka putih anggur ngrampungake meal.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1 trikatuka, sacoro apik disigar
- 3 cloves papak, minced
- 2 cangkir arborio utawa dawa gandum putih
- gabah
- 6 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok teh godhong basil pepe
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/8 sendok teh mrico
- 1 tuwung keju keju Parmesan
- 2 sendok makan mentega
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 F.
- Ing saucepan open-proof sing abot karo tutup tutup sing ketat, ngetokake lenga zaitun liwat panas sedheng. Tambah bawang lan papak; cook lan aduk nganti 4 nganti 5 menit nganti tembus.
- Nambah beras; cook lan aduk nganti 4 nganti 5 menit maneh.
- Tambahake duduh kaldu, basil, uyah, lan mrica banjur diobongi kanthi gampang.
- Penutup pan karo foil, banjur tambah tutup. Panggonan ing oven.
- Panggang kanggo 20 menit, banjur copot kanthi teliti saka oven, copot tutup lan foil, lan aduk kanthi cepet. Bali maneh ing foil lan tutup banjur tuku maneh ing oven.
- Panggang 5 menit maneh. Tji beras kanggo ndeleng yen wis rampung, kanthi kekuwatan tipis ing tengah. Yen wis, nggarap keju lan mentega, supaya bisa ngadeg, ditutup, 5 menit.
- Yen beras ora rampung, tutup lan bali menyang oven lan panggang 5 nganti 10 menit maneh. Banjur nambah keju lan butter, aduk, lan supaya ngadeg 5 menit.
- Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 431 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodium | 987 mg |
| Karbohidrat | 64 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 14 g |