Babi daging babi iki nggawe panganan sing enak. Iku persiapan sing cepet lan gampang, sampurna kanggo dina sing sibuk. Pork daging babi disuntik lan dibungkus karo kaldu ayam lan sayuran Cajun dicampur sayuran lan bumbu.
Gunakake bon saos daging babi utawa boneka ing resep.
Nawani daging babi sing enak karo kentang utawa macaroni lan keju kanggo nedhaake kulawarga saben dinten.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 daging babi, tanpa boneless
- 4 1/2 tablespoons tepung kabeh-tujuan,
- dipérang
- 2 teaspoons
- Bumbu Cajun utawa Kreole (nambah uyah kanggo rasa yen bumbu kasebut tanpa uyah)
- 2 sendok makan minyak zaitun ekstra murni
- 2 sendok teh butter utawa lenga zaitun liyane
- 1/2 cangkir disigar celery
- 1/2 cangkir disigar bawang
- 1/2 cangkir disigar mentega belacan
- 2 cangkir
- duduh kaldu pitik
- 2 sendok teh saus Worcestershire
Cara Nggawe
- Kalor 2 sendok teh minyak zaitun ing wajan panas.
- Gabungke 3 sendok gandum lan bumbu Cajun . Nyelehake daging babi kanthi sacukupe karo glepung sing migunani.
- Kalor 2 sendok teh minyak zaitun ing wajan panas.
- Nalika lenga panas, nambah daging babi menyang wajan. Masak kira-kira 4 nganti 5 menit ing saben sisih, utawa nganti apik.
- Copot pot menyang piring lan tambahake butter ing skillet. Tambah bawang, mrico, lan celery lan cook, aduk nganti bawang disigar. Ngaduk ing sisa 1 1/2 sendok teh glepung. Masak, aduk, nganti 2 menit maneh.
- Tambahake kaldu pitik lan saus Worcestershire menyang wajan. Tambahake daging babi , tutup, lan ngurangi panas nganti kurang.
- Singkirake nganti 20 nganti 25 menit, utawa nganti daging babi kasebut lembut.
Tip Pakar: Yen sampeyan nggunakake chops shoulder chops, tambah 15 nganti 25 menit kanggo wektu braising.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Lemak total | 41 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 22 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Sodium | 2,028 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 59 g |