"Barley," jelas Giora Shimoni, minangka gandum karo rasa kaya nutan lan konsistensi kaya pasta. Barley ditepungi minangka barley sing wis polesan supaya njaba (bran) kernel dibusak. Nalika barley pearled luwih murah tinimbang gizi tinimbang barley, masak luwih cepet. Pearled Barley Pilaf minangka cara sing apik kanggo nganyarke nedha bengi pitik sing sabanjure. Minangka sajian périodhik sing kurang akrab dibandhingaké beras, couscous, falafel utawa kentang, barley bisa ngedol panganan. Mangkene, resep iki uga nggawe bedhil ilat gedhe. Coba gunakake Pearled Barley Pilaf karo Parsley kaping telu cepet! "
Test Recipe Miri lan Tips Miri
Resep asli Shimoni diarani campuran sup ayam pareve tinimbang stok, nanging sing paling anyar iku luwih beraroma, luwih murah tinimbang sodium, lan kurang bisa ngemot MSG. Yen sampeyan ora duwe dhuwit, sampeyan uga bisa nggunakake banyu, sanajan sampeyan pengin musim barley karo liyane parsley lan lemon zest.
Nggawe Mejet: Kanthi tekstur dobel lan rasa halus, barley nggawe iringan gedhe kanggo daging sapi utawa pitik. Coba karo Ayam panggang karo Baharat, Papak, lan Mint lan sisih Kacang Hijau karo Pecans lan Tanggal Sirup . Werna Butternut Squash Kugel ngetokake panganan lan ningkatake faktor fare comfort. Rampung karo irisan kue Apple Yahudi lan tèh utawa kopi.
Ngerti pora? Barley dianggep minangka salah siji saka 7 spesies Israel , kanthi sebutan khusus ing Tentara minangka produk tetanèn sing penting banget kanggo tanah lan masarakat. Dadi, iku ndadekake tambahan menu-menu kanggo ngrayakake liburan ing Sukkot lan Shavuot.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2-3 tablespoons lenga zaitun
- 1 bawang bombay cilik, disigar alus
- 4 cengkeh bawang putih, minced
- 1 gelas pearled barley
- 2 1/2 gelas endhog pitik utawa sayur, utawa banyu
- 1/2 sendok teh uyah halus
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 2 tablespoons disigar parsley seger (opsional)
- 1/2 sendok teh lemon zest (opsional)
Cara Nggawe
- Ing sajian juru masak utawa wajan gedhe ing dhuwur panas, anget minyak. Tambah bawang lan bawang putih sing disigar. Masak, aduk rata-rata, watara 5-7 menit, utawa nganti bawang alus lan translucent.
- Tambah barley pearled menyang skillet. Masak, aduk nganti asring, nganti toasted, luwih kurang 3 menit
- Ing saucepan, nggawa banyu menyang godhok. Ngaduk campuran sup, uyah, lan mrica. Ngadamel bawang, bawang, lan barley. Kurangi panas dadi kurang. Simmer, dijamin, kanggo 45 menit utawa nganti tender.
- Dibusak saka panas. Tansah dilindhungi maneh 5 menit. Mungkasi lan turu kanggo 5 menit. Nglakoake parsley lan lemon kulit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 267 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 751 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 7 g |