Rasa alus saka sup iki diwiwiti saka pollack garing, sing didol ing pasar Korea lan Asia. Resep iki enak, sehat, gampang lan murah: sampeyan bisa nggawe pot amba kurang saka $ 5. Bugo Gook dikenal minangka obat hangover ing Korea, nanging uga obat sing apik banget karo jumlah liberal cabe (kochukaru).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung polong sing garing lan digoreng, Cut menyang potong 1-inch
- 1 sendhok teh. minced paprika
- 1 sendhok teh. minyak wijen
- 5 cangkir banyu
- 1 sendhok teh. uyah
- 2 endhog, diantemi
- 2 utawa 3 Cina leeks utawa scallions, Cut menyang 1-inch ngudani
Cara Nggawe
- Sajrone panas sing panas ing pot sop, aduk potong polok lan bawang putih ing minyak wijen kanggo 2-3 menit.
- Tambahake 5 cangkir banyu lan uyah lan diobong menyang godhok.
- Kurangi simmer nganti meh 10 menit.
- Nyampur endhog lan scallions bebarengan.
- Endhog pitik lan scallion dicampur alon menyang sup, aduk alon-alon ing sak arah.
- Njupuk panas sawise sawetara menit.
- Mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico ireng.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Sodium | 632 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 4 g |