Daging babi lan mentega bantuan kanggo njaga lembab pitik rotisserie iki lan menehi rasa panas panggang geni sing lawas. A cukup enak, sawetara meal ingredient!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pitik kabeh, watara 5 kilogram / 2,3 kilogram
- 5 irisan daging babi
- 3 sendok makan / 45 mL butter
- uyah lan uyah kanggo rasa
Cara Nggawe
Tabrakan jero saka pitik karo uyah lan mrica. Truss pitik. Panggonan kanthi aman ing tusuk rotisserie. Garing sak tenane karo handuk kertas. Sijine karo butter lan sprinkle karo uyah. Coklat bacon ing banyu sing nggodhok telung menit. Ngamanake daging babi ing dhadha lan paha kanthi tali. Preheat panggangan lan nyiapake rotisserie. Nyelehake panci nusuk ing sangisoring panggonan ing endhog pitik lan isi sapisan kebak banyu.
Tansah banyu ing kendi iki sajrone wektu masak. Panggonan pitik ing panggangan kanthi panas sedheng. Masak nganti daging peteng (paha) nganti 165 derajat F / 65 derajat C, kira-kira 2 nganti 2 1/2 jam. Mbusak bacon bab 15 menit sadurunge pitik rampung lan baste pitik karo drippings saka telusur.
Ndeleng carane Rotisserie Pitik - Langkah dening Langkah .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 955 |
| Lemak total | 58 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Lemak ora jenuh | 22 g |
| Kolesterol | 339 mg |
| Sodium | 393 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 102 g |