Resep apel enak iki luwih enak tinimbang barang sing dibungkus ing toko, lan sampeyan ora butuh piranti khusus kanggo njaga kanthi aman.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 kg / 1,36 kg apel
- 1/2 cup / 118 ml jus apel (utawa banyu)
- 2 tablespoons / 35 ml jus lemon (seger)
- Opsional: 1 kayu manis bungkus
- Opsional: 2 tablespoons / 35 ml madu (utawa 1 1/2 tablespoons / 21 g gula)
- Opsional: 1/4 sendok teh nutmeg (lemah)
Cara Nggawe
- Wisuh lan inti apples. Cut menyang irisan utawa potongan ora luwih kandel tinimbang 1-inch. Yen sampeyan duwe prosesor pangan utawa pabrik pangan sing arep dipangan sawisé masak apel, sampeyan ora perlu repot maneh. Yen sampeyan bakal mashing applesauce kanthi tangan (karo masher kentang), banjur entuk wektu kanggo nguripake apples.
- Masang potongan apel sing disajikake menyang pot, non-reaktif (tanpa wesi utawa aluminium) lan nyampur karo gula lan rempah-rempah, yen digunakake.
- Yen sampeyan nggunakake madu tinimbang gula, tinimbang nyampur karo apples sing dissolve ing banyu kanthi kapisah.
- Gabungke banyu lan jus lemon. Campur madu, yen nggunakake. Tuang campuran dicampur karo apples.
- Masak applesauce liwat panas medium kira-kira 25 menit, aduk asring nganti mushy.
- Copot tongkat kayu manis, yen nggunakake. Ing titik iki, sampeyan bisa nyirep applesauce karo masher kentang (utawa dhasar botol anggur), mbukak ing pabrik pangan, utawa ngetokake ing prosesor pangan.
Applesauce gampang kanggo ngreksa kanggo panggunaan mangsa ngarep. Iki uga beku , lan uga apik.
Kanggo bisa applesauce:
- Isi resik pint utawa setengah-liter stoples (ora perlu kanggo sterilize lodhong kanggo resep iki) ninggalake 1/2-inch spasi kepala antarane ndhuwur pangan lan rims saka stoples. Gunakake piso butter utawa sendok cilik kanggo ngeculake gelembung udara apa wae.
- Ngilangke oyot-oyot botol kanthi kertas lembab utawa tisu kain sing resik (apa wae panganan sing dicithak ing rim bisa nyegah segel sing apik). Cepet ngencet cangkir. Proses ing sajrone banyu sing nggodhok nganti 20 menit. Nyetel dhuwure sampeyan yen perlu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 1 g |