Jus apel lan bawang bisa nggawe panggang sing lembut lan enak. Masangi tender, daging jus lan panas karo saos barbecue kanggo meal apik. Iki enak dilayani karo makaroni lan keju utawa kentang panggang, utawa ngladeni ing bun karo acar, slaw, lan kacang panggang .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 daging babi ing pita bahu, kira-kira 6 kilogram
- 2 medium bawang, dikupas lan diiris utawa dicincang
- 2 1/2 sendok teh campuran bumbu kanggo daging babi utawa pitik utawa uyah lan mrico
- 1 cangkir jus apel
- 1 nganti 1 1/2 cangkir saos barbecue
Cara Nggawe
- Ngombe cemoro gedhene oven utawa casserole.
- Heat oven nganti 300 °.
- Sijine bawang ing casserole. Buang daging babi nganggo campuran bumbu utawa sprinkle kanthi apik karo uyah lan lada. Selehake manggang ing bawang lan nambah jus apel. Penutup lan panggang nganti 5 jam, biyung sok-sok.
- Copot manggang menyang piring gedhe lan adol utawa nyendhalake daging. Buang balung lan lemak.
- Geser jus lan sijine barang-barang padhet kasebut ing wadhuk casserole utawa oven Walanda. Buang cairan kasebut. Tambah daging babi sing dicekeli utawa disigar. Tambah sos barbecue lan aduk kanggo campuran bahan. Tutup lan panggang nganti 30 menit, utawa nganti panas lan bubbly.
- Iki enak dilayani karo makaroni lan keju utawa kentang panggang, utawa ngladeni ing bun karo acar, slaw, lan kacang panggang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 924 |
| Lemak total | 50 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Lemak ora jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 323 mg |
| Sodium | 799 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 89 g |