Iki daging babi jeruk braine cepet lan gampang kanggo nyiyapake ing stovetop. Jus jeruk lan bawang putih menehi rasa babi sing apik banget.
Ing daging babi dipotong banjur dicampur karo sawetara cemilan Cajun utawa Creole. Nganggo pork ing jeruk jeruk lan bawang putih nggawe lembut lan enak.
Sajam daging babi sing gampang diiris nganggo kentang utawa beras sing digoreng utawa dipanggang. Tambah brokoli utawa kacang ijo sing dikukus kanggo nedha bengi kulawarga sing apik banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 daging sapi babi tanpa bon (kira-kira 2 kilogram)
- 1 1/2 tablespoons minyak zaitun (cukup kanggo jas ing ngisor telusur)
- 2 teaspoons
- Bumbu Cajun
- 1/4 sendok teh mrico (lemah)
- 2 sendok glepung
- 1 medium bawang (iris tipis)
- 1 tuwung jus jeruk
- 4 medium cengkeh bawang putih (mashed lan finely minced)
- 2 sendok teh cuka balsamic
- 3 sendok teh gula coklat
- Garnish: cilantro
Cara Nggawe
- Mbusak sembarang jajan saka daging babi lan garing
- Heat lenga ing oven Walanda gedhe utawa saute jero ing medium panas.
- Gabungke bumbu Cajun, mrica, lan glepung ing piring. Gulung belik daging babi ing campuran glepung kanggo jas kabeh.
- Nalika lenga panas nanging ora udud, sijine daging babi ing wajan lan coklat ing kabeh sisi. Tambah bawang lan terus masak nganti 1 menit.
- Ngurangi panas kanggo medium-low lan nambah jus jeruk, bawang putih, cuka balsamic, lan gula abang. Tutup lan simmer manggang sakitar 1 jam, utawa nganti termometer cepet sing disisipake ing tengah panggangan manggang paling ora 145 F.
- Garnish irisan daging babi karo cilantro seger disigar, yen pengin.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Gampang Stuffed Pork Loin
- Manis Mustard Glazed Pork Loin Manggang
- Pork Loin Kanthi Daging Bacon lan Gula Coklat Gula
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Sodium | 291 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 28 g |