Carane Mellow Rasa Bawang Mentahan
Bawang mentah bisa nambah roti panggang sing becik kanggo roti, lan saka trikatuka ijo sing diiris lan ditambahake ing salad ijo sing enak kanggo kreasi sing gampang adhedhasar ing rasa manis saka bawang Vidalia. Sampeyan bakal nemokake idin liyane ing ngisor iki.
Nanging, senadyan mangkono, uga bisa uga akeh banget kanggo wong akeh. Untunge, nggawe bawang mentah kurang gampang kaya 1-2-3:
- Kaping pisanan, trikatuka ing endhog ing endhog sing dicincang, diiris, utawa dicincang.
- Banjur sijine potong ing colander lan mbilasake ing banyu mlaku sing kelangan (iki bakal mbilas sing paling elek saka pungency, sing dilebokake nalika lagi dipotong).
- Pungkasan, nyebarake mentah bawang ing pawon sing resik utawa lapisan tuwung kertas lan garing.
Sawise dadi "diobati," bawang mentah bakal luwih manis, lan saengga luwih gampang kanggo bawang-sensitif. Malah bawang merah sing kuwat entuk manfaat saka mbilas.
Elinga uga, yen ora kabeh bawang digawe kanthi merata. Coba bawang iki kanggo tambahan salad sing luwih manis:
- Bawang hijau iku bawang paling entheng lan nggawe bahan sing apik ing gandum, pasta, lan beras. Potong lan mbungkus ends ROOT, lan copot lan discard sembarang lapisan Browning sadurunge slicing utawa mincing iki tambahan salad apik banget.
- Bawang manis sing diarani kanthi tepat lan nduweni kurang luwih belerang tinimbang bawang liyane, saéngga rasa manis alami bisa ditemokake. Delengen ing musim semi lan musim panas supaya bisa digunakake minangka tambahan saka crunchy, flavorful kanggo kabeh jenis salad. digunakake supaya disigar, ngiris, utawa dicampur ing salad.
- Kacang bawang bombay yaiku bawang kuning, putih, utawa abang sing rada enteng lan cenderung kurang pedas, lan saéngga luwih manis tinimbang versi luwih gedhe. Minangka jeneng bakal suggest, katon ing spring lan awal mangsa panas ing pasar petani lan toko prodhuk beluk. Siapake kaya bawang bombay, njabut lapisan njaba lan endhog sadurunge ngiris utawa mincing.
- Ramps iku alas sing duwe rasa kaya bawang bombay sing ijo. Padha éca ing salad lan godhong ijo sing enom bisa uga bisa ditonton. Kaya bawang ijo, jarang arang mbilas wong mau sawise ngethok kanggo mellow rasa; rosane wis mellow.
- Kacang buncis beda-beda sajrone pungency, nanging teknik ngambakake bisa dianggo kanthi apik - sampeyan bisa malah ngobong banyu adhem kanthi cepet sadurunge mbilas supaya bisa ngetokake luwih saka pungency lan luwih nyuda rasa.
- Rempah - rempah nduweni rasa papak kaya bawang putih sing rada apik lan utamané enak nalika digunakake ing dressings kaya vinaigrette iki .