Panggang panggang negara iki digawe karo macem-macem sayuran lan saos krim cukur sing gampang. Panggang panggang dimasak kanggo kasempurnan ing oven.
Deloken sisan
Sup Bumbu Sayuran Sup Bawang Sapi
Panggang Pot Rumah-Gaya Dengan Sayur-sayuran dan Gravy
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 nganti 4 pon sapi panggang (daging sapi utawa daging sapi)
- glepung kabeh-tujuan
- 1/4 cup butter
- Dash kosher uyah lan mrico ireng anyar
- 1 kubis kubis daging sapi utawa daging sapi setara
- 1/2 cangkir banyu panas (utawa ngilangi bouillon lan banyu lan gunakake klempakan
- sapi sapi )
- 12 nganti 18 bawang putih cilik (bawang mutiara kupas utawa beku)
- 4 kentang putih abang utawa putih
- Wortel pon 1 (dikupas lan diikat)
- Kanggo Sour Cream Gravy:
- 1 1/3 cangkir cair saka panggang pot
- 3 tbsp glepung kabeh-tujuan
- 1/4 cup cold water
- 1 tuwung
- ora nguntungke krim (suhu oom)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Lempung loro-lorone panggang pot karo glepung.
- Ing pawon Walanda utawa ing jero panuding luwak panas sing jero ing jero panas, nyawiji mentega; daging coklat alon ing kabeh sisi. Sprinkle karo 1 sendok teh uyah lan mrico.
- Dissolve kubus bouillon ing banyu panas; pour liwat daging. Tutup lan transfer menyang open; masak 1 1/2 jam.
- Tambah bawang lan wortel; tutup lan terus sajrone 15 menit. Tambah kentang lan sprinkle karo uyah luwih cilik. Tutup lan cook babagan 45 menit luwih, utawa nganti sayuran sing tender.
- Kanthi sendok slotted, mbusak manggang pawon lan sayuran menyang platter sing anget; tetep anget.
- Pecis cuwer saka pot panggang menyang saucepan.
- Ing mangkuk cilik utawa tuwung, adhuk glepung lan banyu adhem.
- Panutup cairan kanggo nggodhok lan banjur kanthi cepet aduk ing campuran glepung lan banyu. Masak, aduk terus nganti nggarap kuah.
- Masak nganti 2 menit maneh. Buang saka panas lan aduk alon ing krim sing ora nguntungke. Kalor liwat, nanging aja godhok.