Panggang panggang sing gampang lan populer iki digawe kanthi mung lima bahan ditambah banyu, lan loro úa (sayuran) iku pilihan! Gunakake resep daging sapi panggang sing apik ing resep iki, utawa goleki potongan daging sapi karo "panggang pot" ing label. Chuck panggang, pucuk ngisor, lan panggang bonggok paling apik kanggo dawa, wani alon. Daging sapi brisket lan rusuk cendhak uga pilihan banget.
Sayuran sup dikemas daging sapi sing apik. Ora cilaka yen iku cara sing murah lan trep kanggo rasa daging. Cukup sijine kabeh ing crockpot, nyetel, lan lali!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 nganti 4 kilogram manggang daging sapi panggang (utawa manggang labeled "panggang pot")
- Opsional: 2 cangkir wortel bayi
- Opsional: 2 kilogram kentang anyar (potong 2-inch potongan)
- 2 (10.75-ounce) tin kreseng krim sup jamur
- Paket 1 (ons)
- campuran sup Sup banjur garing
- 1 1/2 gelas banyu
Cara Nggawe
- Panggonan panggang daging sapi panggang ing pot crock. Tambah wortel lan kentang anyar, yen nggunakake.
- Gabung karo sup, campuran bawang bombay, lan banyu; pour liwat panggang pot lan sayuran, yen nggunakake.
- Masak nganti 8 nganti 10 jam utawa nganti tender. Utawa masak ing dhuwur watara 3 nganti 4 jam.
- Yen dikarepake, tempehake glepung karo 2 séndok glepung utawa jagung sing wis dicampur karo banyu adhem.
* Cemilan daging kanggo pot roast asring dicithak dening grosir, nanging yen ora, milih panggang manggang ramping, manggang pisang, 7-balung, manggang bokong, babak ngisor, utawa manggang pundhak.
Pakaryan Tips
- Amarga kondensasi, jus asring disiram ing pungkasan wektu masak. Nalika panggang rampung, tetep dadi panas lan tuangake jus dadi saucepan medium. Nggawe jus menyang godhok lan cepet wae nganti 8 nganti 10 menit, utawa nganti volume wis ngurangi lan rasa dadi konsentrasi.
- Kanggo thicken, gabungke 2 teaspoons saka cornstarch utawa bab 1 sendok teh glepung karo sawetara tablespoons banyu kadhemen. Campur nganti alus lan aduk menyang jus simmering. Nedakake saus karo panggang pot panggang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1028 |
| Lemak total | 37 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 276 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Karbohidrat | 82 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 90 g |