Nasi goreng yaiku salah sawijine panganan masakan Cina. Sampeyan bisa nggunakake bahan apa wae sing dikarepake ing beras goreng lan artikel iki minangka salah sijine resep-resep yen ora ana ratusan resep nasi goreng. Sampeyan bisa nggunakake mince daging sapi utawa steak julienned Cut menyang ngudani tipis. Iki kabeh nganti sampeyan.
Sampeyan kudu nggunakake beras sing adhem utawa sithik kanggo nyiyapake sajian beras goreng. Iku luwih apik kanggo nggunakake beras sing diterangake minangka diterangake ing ngisor iki nanging yen sampeyan ora duwe beras sithik ing omah, cook gajih seger nanging priksa manawa kudune mudhun. Apa aku tansah menehi saran yaiku kanggo cook beras, panggonan ing tray lan loosen karo spatula. Priksa manawa wis rampung adhem sadurunge masak yen beras bakal dadi clumpy ing tekstur lan ora bakal masak kanthi bener.
Kanggo sayuran, ing resep iki kita bakal nggunakake bawang, kacang polong beku lan wortel abang. Yen sampeyan ora seneng karo kombinasi iki, sampeyan bisa nggunakake critane, paprika, kacang edamame, kacang-kacangan sing wiyar, jagung bayi diced, iceburg lettuce, bok choy utawa apa wae sing bisa sampeyan pikirake.
Aku bakal marinade daging sapi sadurunge masak lan nggoreng-nyangan ing dhewe nganti wis meh masak sadurunge nambahake menyang nasi goreng. Kanggo kacang polong sing beku, aku bakal cepet blanch banjur sadurunge nambah menyang nasi goreng. Yen sampeyan milih dadu wortel tinimbang nyuwek, sampeyan uga kudu ngeculake sadurunge nambahake ing nasi goreng.
Resep padi daging sapi iki cepet banget, gampang lan gampang. Iku uga kebak nutrisi sing ndadekake sajian nedha isuk sajrone jam kerja sing sampurna.
Diowahi dening Liv Wan
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons flank steak (Cut into strips thin)
- 3 endhog gedhe
- 1/4 sendok teh uyah
- 3 tablespoons minyak kacang (utawa minyak sayur-sayuran, kanggo nggoreng-goreng)
- 1 sendok teh bawang (minced)
- 1/2 bawang (disigar)
- 4 cangkir beras (nasi utawa singkang)
- 1/2 cangkir kacang polong (seger utawa thawed yen beku)
- 1/4 cup wortel (shredded)
- 1 1/2 nganti 2 bawang ijo (scallion, bawang bombay, disigar sacukupé)
- Kanggo Marinade:
- 1 1/2 sendok teh
- kecap soy sauce
- 1 1/2 sendok teh
- kecap soy sauce
- 1/2 sendok teh gula (demerara utawa gula caster)
- 1/4
- minyak wijen
- 1 cincang mrica putih
- 3/4 sendok teh jagung
Cara Nggawe
Prosedur:
- Tambahake bahan-bahan marinade kanggo daging sapi, aduk kanggo gabungke. Ayo ngadeg nalika nyiapake bahan-bahan liyane (paling ora 15 menit).
- Nyampur 2 yolks endhog kanthi beras kanthi lembut.
- Cepet ngalahake sisa endhog kanthi 1 sendok teh kecap kecap.
- Godhok banyu ing panci cilik lan godhogan kacang polong. Geser banyu lan ninggalake.
- Heat 1 sendok teh minyak ing wajan panas ing dhuwur. Nalika lenga panas, tambahake papak sing dicampur. Pincuk nganti sawetara detik nganti gondho, banjur tambah bawang. Pincuk sajrone 1-2 menit, nganti mulai ngobahake coklat lan ngresiki. Nambahake daging sapi lan supaya coklat cepet, banjur aduk nganti diganti werna.
- Kalor 2 sendok teh minyak ing wajan, ngurangi panas dadi medium. Nambah gajih, aduk lan ngowahi liwat karo spatula kanggo ngetokake panas lan ngumpetake clumps apa wae.
- Nambah wortel lan wortel, aduk kanggo gabungke.
- Nggawe kamar ing salah siji pojok wajan lan tuangake ing endhog sing diantemi. Scramble endhog banjur gabungke karo nasi goreng. Nglakoake trikatuka sing disigar. Nindakake test rasa lan tambahkan uyah lan / utawa uyah sing luwih sithik yen dikarepake. Ngawasi panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1137 |
| Lemak total | 35 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 271 mg |
| Sodium | 367 mg |
| Karbohidrat | 161 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 38 g |