Marshmallow Pops minangka permen sing lucu lan nyenengake sing ngasilake hadiah utawa pesta gedhe!
Marshmallows vanilla-scented dipotong, skewered, dijamin coklat, lan decorated Nanging sampeyan seneng. Sampeyan bisa uga ngganti extract rasa sing beda kanggo nyetel rasa Marshmallow Pops iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cangkir jagung pati
- 1/4 cup powdered sugar
- .75 oz gelatin (3 amplop unflavored)
- 3/4 banyu tuwung (dibagi)
- 2 cangkir gula (granulated)
- 2/3 cup sirup jagung sirup
- 1 tbsp vanilla extract
- Uyah ¼ sdt
- 12 oz lapisan permen (cokelat, utawa coklat nyata,
Cara Nggawe
1. Gabungkus cornstarch lan gula bubuk ing mangkuk cilik. Siapake sheet baking (kira-kira 11x17 inci) kanthi ngikat nganggo aluminium foil lan nyemprotake foil karo semprotan masak nonstick.
2. Nyelehake setengah tuwung banyu kadhemen ing mangkuk saka mixer sing dipasangake kanthi lampiran, lan sprinkle gelatin kasebut, aduk kanggo nggabungake. Ngidini gelatin kanggo njagong lan mekar nalika sampeyan menyang langkah sabanjure lan nyiyapake sirup gula.
3. Gabungke gula granulated, sirup jagung sirup, lan ¼ tuwung banyu ing panci cilik liwat panas dhuwur-dhuwur. Goseni nganti gula bubar, banjur ngetokake pinggir mangkuk kanthi sikat kent garing kanggo nyegah kristal gula saka mbentuk. Masang thermometer gula lan godhok sirup nganti tekan werni lembut, utawa sekitar 235 derajat.
4. Sawise suhu sing tepat wis tekan, sirup iki saiki kudu diwutahake menyang gelatin ing mangkuk campuran. Yen saucepan sampeyan wis ngecorake sampeyan bisa nyemprotake saka saucepan, nanging yen ora, aku saranake nyuntikake sirup menyang ukuran gedhe utawa kendi supaya luwih gampang tuangake. Sirup gula panas banget lan bisa nyebabake lara bakar sing ora nyenengake yen ora sengaja nyebar utawa splatters. Kanthi mixer sing mlaku alon-alon, tancebake kanthi becik sirup panas ing stream tipis menyang gelatin. Yen kabeh sirup kasebut diwutahake, tambahake campuran vanili lan uyah, banjur kanthi alon mundhakake kecepatan nganti mixer ing dhuwur. Ngalahake marshmallow nganti mengkilat, putih lan alus, watara 10-12 menit.
5. Gunakake spatula sing dilapisi kanggo scrape marshmallow menyang sheet manggang. Gamelan kasebut dadi lapisan sing apik lan ngidini njagong lan nyetel, ditemokake, sewengi.
6. Ing dinten sabanjure, lebokake lumahing karya karo sawetara campuran jagung / gula. Angkat marshmallow saka telusur kanthi nggunakake foil minangka genggeman, lan flip kasebut ngadhepi ing permukaan sing disiapake. Peel foil saka ndhuwur marshmallow, lan bledug ndhuwur karo liyane gula / pati.
7. Debu pilihan 2 utawa 3-inch cookie pilihan karo gula lan pati, lan Cut shapes saka marshmallows.
Sampeyan bisa nindakake bunder dhasar, utawa nggawe luwih kreatif lan nggawe wangun bintang, kembang, utawa jantung. Simpen scraps kanggo ngemut, utawa gunakake kanggo nggawe s'mores utawa rocky road candy .
8. Nyelehake lapisan permen ing microwave lan aduk nganti alus lan adi. Yen banget kandel, nambah spoonful cilik saka shortening lan nglakoake nganti dicampur ing.
9. Njupuk lollipop tongkat lan daptar acara ing tip ing coklat - iki bakal bantuan supaya tetep marshmallow ing tongkat. Pucukake tongkat cokelat menyang tongkat menyang marshmallow, kabeh cara menyang tengah. Baleni karo marshmallows lan tongkat sing isih ana.
9. Gulungake marshmallow ing lapisan permen. Wiwit marshmallows arupa alus lan bisa nyuwek saka tongkat yen lagi diencerake, aku luwih seneng ngemut cokelat ing bagean marshmallow, nyekel wong-wong mau ing mangkuk, nganti ditutupi.
9. Nyelehake marshmallow sing dicelupake ing sheet baking foil, lan baleni karo pop lan lapisan marshmallow sing isih ana. Sampeyan bisa ngobrol kanthi irisan disigar, klapa panggang, utawa sprinkles hiasan nalika coklat udan, utawa sampeyan bisa drizzle utawa tarik karo werna saka lapisan gula kanggo dekorasi pops sampeyan.
9. Ngendhokke pops kanggo 15 menit kanggo nyetel lapisan permen. Mlayu langsung, utawa nyimpen Marshmallow Pops ing wadhah kedadeyan nganti nganti saminggu.
Klik kene kanggo Resep Lollipop Liyane!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 39 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 2 g |