Duduh pitik panggang sing becik dipangan karo ramuan, lémon, lan marinade bawang putih. Marinade iki uga bisa digunakake kanggo pitik panggang utawa panggang.
Rasa bebas nggunakake kombinasi tanduran sampeyan dhewe.
Bantu saran: Ngawasi pitik karo kentang panggang utawa panggang lan brokoli kukul utawa kacang ijo.
Resep Related
Panggang Kacang Putih dan Oregano
Ayam Panggang karo Bacon lan Keju
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 nganti 6 halves dhadha pitik, balung
- 1/4 tuwung
- minyak zaitun
- 1/2 cangkir minced
- bawang bombay
- 2 cengkeh
- papak, minced
- 1 sendok teh disigar rosemary seger, utawa 1 sendok teh garing rosemary
- 1 tablespoon seger dicincang dill
- 1/2 sendok teh garing
- 1/2 cangkir jus lemon seger
- 1/8 sendok teh coarsely lemah mrico ireng, kanggo rasa
- Grated zest of one lemon
Cara Nggawe
- Sijine pitik ing kanthong panyimpenan pangan plastik sing bisa dimupangatake.
- Gabung karo bahan marinade lan tuangkan liwat pitik. Nguripake tas kanggo jas karo potong pitik sing apik. Dipendam lan marinate 2 nganti 4 jam, sok-sok ngowahi.
- Preheat oven nganti 400 F.
- Mbusak pitik saka marinade lan saluran uga; sijine ing marinade sing disiapake ing saucepan.
- Aturake ayam ing rak ing sajian panggang utawa roaster. Panggang kanggo 35 menit.
- Sauntara, nggawa pawon kasebut menyang godhog; terus nggodhok sajrone panas medium nganti 2 menit.
- Sikat pitik kanthi garam; nguripake lan sikat ing sisih liyane lan panggang nganti luwih saka 20 nganti 30 menit maneh, buwang kaping pirang-pirang sadurunge pitik rampung.
- Ayam kudu diselehake lan jus bisa mlaku kanthi jelas nalika ditusuk garpu. Nglayani 4 nganti 6.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodium | 69 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 22 g |