Iki marzipan gawe omah iku resep marzipan serba guna sing gedhe banget lan mung nganggo telung ramuan! Iki minangka salah sawijining resep-resep marzipan sing paling disenengi-kita seneng amarga nduweni tekstur lancar apik lan rasa ala almond. Yen sampeyan pengin ngedongake rasa almond, tambahkan 1 / 2-1 sendhok teh. saka almond extract kanggo rasa.
Cathetan ing bahan marzipan : pesona almond kasedhiya ing toko kelontong gedhe. Sampeyan bakal nemokake ing lorong baking, sing didol ing 7-oz. tabung, utawa kadhang uga. Yen sampeyan ora nemokake almond paste, sampeyan uga bisa nggunakake resep almond paste iki kanggo nggawe dhewe. Yen endhog mentahan mentah dadi masalah, gunakake putih endhog pasteur.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 lb.
- kacang almond
- 3 cangkir gula powdered, diayahi
- 2 putih endhog gedhe, diantemi kanthi enteng
Cara Nggawe
- Jempolake cendhela almond kanthi coarsely nganti potongan ukuran cilik, banjur pasang tempa kacang almond ing mangkuk saka mixer stand gedhe.
- Nambahake gula bubuk ing mangkuk campuran lan nyampurake campuran ing kecepatan kurang karo lampiran paddle nganti tempel kacang almond wis diremesake lan kabeh nduweni tekstur sing apik lan apik.
- Kanthi mixer sing mlaku alon-alon, nambah irisan endhog endhog nganti kabeh teka bebarengan ing bal ing mixer. Sampeyan bisa nemokake yen sampeyan ora perlu nambah kabeh putih endhog.
- Sawise marzipan wis mbentuk bal, njupuk metu saka mixer, debu kancane karo gula bubuk, lan knead marzipan nganti wis rampung alus lan duwe tekstur becik, pliable.
- Sampeyan bisa nggunakake marzipan langsung, utawa mbungkus munggah kanggo nggunakake mengko. Kanggo nyimpen, bungkus kanthi kenceng karo bungkus plastik lan banjur nyelehake ing tas plastik zip top. Marzipan bakal tetep 3 wulan ing kulkas utawa nganti 6 sasi ing beku. Priksa manawa nggawa marzipan menyang suhu kamar sadurunge nggunakake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |