Pengin mangan sing sedhep, sehat sampeyan bisa masak kanthi cepet? Coba Mutter Jamur Ki Subzi. Yen bahanmu disiapake, tegese njupuk sawetara menit kanggo cook!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cangkir kacang ijo (seger utawa beku)
- Kira-kira 1 pound / 500 g. tombol jamur (di resiki lan potong kwartal)
- 1
- bawang bombay (disigar sacoro apik)
- 2 cloves papak (disigar sacoro apik)
- 1/2 sendhok teh.
- bubuk kunir
- 1/2 sendhok teh. wiji cumin
- 1/2 sendhok teh. bubuk cabe merah
- 2 tbsp. minyak goreng sayur (utawa canola utawa minyak kembang)
- Garnish: katumbah (seger, disigar)
Cara Nggawe
- Kalorake lenga goreng ing jero jero, ing api medium. Nalika panas, nambahake wiji jintan lan goreng nganti titik-titik sing apik.
- Tambah bawang lan goreng nganti kuning emas. Saiki nambah bawang lan goreng nganti alus.
- Tambah kacang lan jamur lan rempah-rempah bubuk. Masak uyah kanggo masak lan cook nganti jamur wiwit menehi jus sing. Ngadamel sok-sok. Mateni geni.
- Garnish karo ketumbar sing dicincang lan sajrone Chapatis panas ( flatbread India ) utawa Parathas ( flatbread pan-goreng India ).