Ing casserole terong iki, terong wis dimasak lan dilapisi nganggo tomat, keju, lan roti . Basil lan saus putih sing digodhog nggawa kabeh.
Iki minangka cara sing éca kanggo nggunakake terong seger, lan dadi apik sajian pangan, pitik, utawa panganan laut.
Deloken sisan
Resep Masakan Sambal Sisi 20
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram talenan (dikupas, dikubur)
- 1 medium bawang (disigar, kurang luwih 1/2 tuwung)
- 1/2 sendok teh uyah halus
- 5 sendok mentega (dibagi)
- 3 séndok glepung
- 1 liter susu
- 1/4 sendok teh uyah (utawa kanggo rasa)
- Dash mrica ireng anyar
- 1 tbsp keju cheddar shredded (kira-kira 4 ons, dibagi)
- 1 tuwung diced tomat
- 2/3 cup breadcrumbs (alus, seger)
- 3 nganti 4 godhong basil (dicincang, utawa kira-kira 1/2 godhong kemangi godhong kemangi)
- 2 tablespoons butter (dilebur)
Cara Nggawe
- Mentega sajian manggang 2-liter.
- Oven panas nganti 350 F (180 C / Gas 4).
- Masang terong lan bawang ing panci; tutup karo banyu lan tambah 1/2 sendok teh uyah. Bawa menyang godhok; tutup lan terus nggodhok nganti 10 menit, nganti eggplant tondho. Ngilekake banyu lan ngilangke.
- Ing saucepan liwat medium-kurang panas, nyawiji 3 sendok teh mentega. Nglakoake glepung nganti digabungake. Masak, aduk, nganti 2 menit. Mboko sithik tambahkan susu lan cook, aduk, nganti thickened. Nglakoake 1/4 séndok garam, mrico ireng, lan 3/4 tuwung keju. Nyedhot ing terong lan tomat diced.
- Sendok campuran terong menyang sajian manggang. Ndhuwur karo sisa 1/4 cangkir saka keju sing diiris.
- Nyawisi 2 sendok teh butter.
- Gabungke breadcrumbs kanthi basil sing dicincang utawa garing lan disigar mentega. Mungkasi crumbs kanggo nyampur banjur sprinkle liwat dicampur eggplant.
- Masak casserole ing oven nganti 25 nganti 30 menit, utawa nganti bubbling ngubengi pinggir lan tutup ndhuwur.
Reader Comments, Tips, and Suggestions
"Gampang lan sedhep! Ngrampungake iki kanggo nedha bengi iki kanggo nggunakake kebanjiran endhog saka eggplant lan tomat (Aku digunakake Cherry tomat) .. Iki gampang persiapan, digunakake item biasane ditemokake ing Pantry lan uga digunakake item Taman sing ing turah mbrawah wektu iki saka taun, mung penggantian iwak ceri sing dienggo ing sandhing utawa sandhing, gumantung saka ukuran, ditambah uga keju ekstra! Delicious! LP
"Aku digunakake mozzarella tinimbang cheddar, aku uga nggunakake tomat kaleng (lemes) tinimbang seger .. Ing roti seger crumbs karo butter melted lan kemangi sing topping sampurna. Bakal temtunipun nggawe maneh .... banget meaty, nanging ora ana daging. .... tresna iku! " Doug L.
"Nikmat, kaya restoran! Aku nedha nedha bengi iki kanggo bojoku lan dheweke mung tresna iku! Kaping kaping pindho, aku nambah sawetara pasta cangkang medium kanggo ngrampungake mangan." Elizabeth
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 495 |
| Lemak total | 33 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Sodium | 931 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 17 g |