Sosis Worcestershire sethitik lan saus steak kick up iki burger jus, bebarengan karo wêdakakêna bawang putih cilik lan cayenne mrico uga. Nedha bengi ing bungkus hamburger nganggo saus favorit utawa mayones mayonnaise , nganggo utawa tanpa keju.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram daging sapi
- 2 teaspoons saus steak
- 1/2 sendok teh Worcestershire sauce
- 1 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- lenga dash bubuk bawang putih
- Mash cayenne pepper
- 6 roti bun (tipis toasted)
- Kanggo Toppings Pilihan:
- 6 irisan keju Amerika
- 2 tomat (irisan)
- 6 godhong lontar
- 18 irisan acar dill
Cara Nggawe
- Digabungake daging sapi dengan kecap steak, Worcestershire, garam, lada, cayenne, lan bubuk bawang putih. Gabung sak tenane.
- Bentuk dadi 6 patties.
- Kalorake oven nganti 400 ° F.
- Kalorake oven kanthi wiyar utawa wedhi kanthi panas. Saliyané roti nganti 2-3 menit ing saben sisih, mung cukup kanggo coklat. Muter telusur menyang teluk lan panggang luwih kurang 10 nganti 15 menit, utawa nganti burger bisa nganti suhu paling sethithik 160 F.
- Sijine burger ing roti bakar sing dipanggang nganggo pilihan topping lan bumbu.
Safety Food: Internal Temperature for Burgers
Tip lan Variasi
- Sampeyan uga bisa nggawe burger kasebut kanthi kalkun lemah utawa pupu pitik, nanging mbudidaya, suhu internal minimal aman kanggo unggas lemah yaiku 165 F.
- Rempah burger munggah karo sendok teh bumbu taco utawa campuran Cajun utawa Creole lan ngurangi uyah nganti setengah.
- Tinimbang keju Amerika, gunakake pepper jack utawa mozzarella keju.