Mundhut Piranti Sumbar Woh lan Sayur

Nalika aku nulis iki awal awal saka tiba luwih saka rong minggu mati, lan sanajan tiba iku bakal sawetara minggu sadurunge temperatur banget kelangan lan godhong owah-owahan. Nanging akhir minggu iki cuaca apik banget. Ing dhuwur ana antarane 70 lan 73, udan wis mantep nanging ora akeh banget. Donya lara seger lan resik karo bledug panas sing dibuang saka udhara. Lan yen kucing lan aku wis ngenteni sawetara jam njedhul ing loteng mung nglaras cuaca.

Senajan aku mangan peaches, jagung, lan tomat mangsa panas, aku nggoleki sayuran lan woh-wohan lan sawetara resep-resep favoritku.

• 01 saka 03

  Stewed Apples: Darkly Spicey

  Apa ana sing ngomong luwih becik tinimbang apel? We enjoy apple pies, crisps, and brown betties for dessert and add apples to braised cabbage. Aku utamané tresna marang apples rebus, sajian sing gampang banget kanggo nyiyapake nalika sampeyan seneng banget kaya aku ing kene. Sampeyan bisa ngawula iki panas karo scoop es krim vanilla kanggo panganan cuci mulut lan padha gedhe wrapped ing buckwheat crepes karo boneka saka keju mascarpone, nanging aku kaya wong minangka sajian sisih.

• 02 saka 03

  Pureed Cauliflower: Smooth, Rich, Tangy

  Cauliflower Puree muni rada mirip karo produk panganan Gerber kanggo bayi tanpa untu - ora, kanthi regangan apa wae. Cauliflower minangka salah sawijine sayuran sing paling disalahgunakaké ing donya. Sawise mikir babagan piring-piring mentah mentah utawa dikukus lan disiram ing mentega, asring panganan penting sayur-sayuran ora digathekake. Resep iki diwiwiti kanthi ngukus kembang kol, nanging banjur nyuda pudding sing kandel lan nambah krim lan mentega, ananging keju kambing jantan kasebut pancen bisa ditibakake ing ndhuwur.

• 03 saka 03

  Braised Red Cabbage: Lightly Sweet and Beautiful Purple

  Braised Red Gobis minangka sajian sisih apik, utamané karo daging babi. Ing kasunyatan, sing diwasa cabe, ing umum, yaiku sajian sing gedhe lan kubis minangka salah sawijining masakan sing masak kanthi apik ing microwave. Nanging ing kasus iki, gunakake wajan utawa wajan, nyedakake pirang daging babi utawa nyoba nganggo rasa ora percaya iki.