Woh abang kubis abang koloni sing manis lan ijo, Polandia, sing diarani czerwona kapusta zasmażana (cherr-VOH-nah kah-POOSS-tah zahs-mah-ZAH-nah) prosesor kanggo dicincangi kubis lan bawang.
Gula abang luwih manis tinimbang gobis ijo utawa putih lan nahan warna sing apik sanajan wis masak. Saiki wis kasedhiya ing taun lan biasane tuku sing murah. Iku apik karo apa wae sajian nanging dadi favorit karo daging babi, daging babi, lan sosis .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (3-pon) sirah abang, sakabeheng, garing, kacampur, lan dicekeli
- 1 medium bawang, iris
- 2 tablespoons butter utawa canola oil
- 1 tuwung banyu
- 4 sendok teh cukà abang anggur
- 4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh mrico
- 1 sendok teh uyah
Cara Nggawe
- Ing pot gedhe utawa pawon Walanda, masak gobis lan bawang bombay ing mentega utawa lenga ing medium panas nganti ambruk, kira-kira 5 menit.
- Sauntara, ing mangkuk cilik, campur bebarengan banyu, cukà, gula abang, lada, lan uyah nganti gula bubar. Tambah ing dicampur ing kubis. Bawa menyang godhok. Ngurangi panas kanggo medium-kurang.
- Terus kanggo cook, aduk sok-sok, nganti Gobis tender, bab 15 menit. Ngendhokke sewengi kanggo nambah rasa. Freezes uga.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 149 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 46 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 3 g |