Masakan meatloaf iki ditemtokake Southwestern - utawa Tex-Mex - rasa. Umume uga dianggo karo salsa chunky utawa topping Mexican tradisional, kayata guacamole, cilantro, utawa krim sing ora nguntungke.
Ngawasi meatloaf karo kentang utawa beras gaya Meksiko . Tambah kacang hias kanggo panganan sing apik. Bebas nggunakake daging babi utawa daging sapi luwih lemah tinimbang sapi.
Resep Related
Tex-Mex Meatloaf
Glazed Bacon-Wrapped Meat Loaf
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter sapi daging, ramping
- 3/4 nganti 1 pound veal lemah
- 1 endhog gedhe, diantemi
- 1/2 cangkir crumbs roti garing sing apik
- 1 bisa (kira-kira 4 1/4 ons) disigar olives sing mateng
- 1 liter (4 ons) mrico cabe ijo sing disigar
- 1 Piala kernels jagung (dimasak utawa lemes, yen dikemas kaleng)
- 1/2 cup salsa, plus luwih kanggo topping
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/8 sendok teh mrico
- 1/4 sendok teh uyah, utawa kanggo rasa
- 3 utawa 4 irisan cheddar utawa keju jack cheese, opsional
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4).
- Ing mangkuk gedhe gabungke sapi daging sapi lan sapi (daging babi utawa daging babi liyane), endhog, roti isi, zaitun, cabai, jagung, 1/2 cangkir salsa, bubuk bawang, bubuk bawang putih, lada, lan uyah. Campur nganti entheng nganti dicampur. A masher kentang kring uga dianggo kanggo nyampur meatloaf utawa nggunakake tangan.
- Pake campuran kasebut menyang telusur lan panggang ing oven nganti kira-kira 1 jam lan 15 menit.
- Ndhuwur karo salsa ekstra lan / utawa tumpang tindih 3 utawa 4 irisan keju ing roti banjur terus nganti mung nganti keju.
Nglayani 8.
Tip lan Variasi
- Tambah 1 sendok teh bubuk cabai lan 1 sendok teh jinten kanggo tèkstur Tex-Mex.
- Ngilangi lenga zaitun lan tambahake 4 ons jamur irisan utawa 1/2 cangkir kacang iris kaleng.
- Ing daging bakal luwih apik yen sampeyan ngaso nganti 10 menit sadurunge ngiris lan ngladeni.
Liyane