Kaleng Susu Kaleng Ora Bisa Disalin ing Resep
Senajan produk susu iki duwe jeneng sing padha, susu sing nguwun lan nguap ora padha, lan uga ora bisa digunakake kanthi cara sing padha nalika masak. Ana loro jinis susu konsentrasi sing wis suwe dibuwak dening masak panas dhuwur; padha uga ora kudu didinginkan - nanging sing endi padha karo. Susu sing wis dicampur manis lan gurih, amarga kasunyatan sing digawe saka 40 nganti 45 persen gula, sing dimasak banjur dicampur karo susu kabeh.
Susu sing diuja, ing sisih liya, ora ngandhut gula apa wae, nanging mung susu sing dipanaskan nganti banyu dimasak, sahingga konsisten kaya krim. Susu sing nguap kasedhiya ing sakabehane, kurang lemak, lan tanpa lemak.
Dadi saiki sampeyan ngerti beda-beda ing rong jinis susu kalengan, wektu kanggo sinau carane masak karo saben.
Masak karo Susu Dipegel
Awit susu sing dipadhetake ngandhut gula, pancen penting yen sampeyan maca resep kanthi teliti kanggo mangerteni apa sampeyan kudu ngetokaké susu utawa ngethet. Ing prodhuk panggang, susu sing dipadhetake menehi rasa lembut, kelembapan, lan rasa kanggo resep, uga werna menyang kulit. Susu sing ditrapake banget populer kanggo digunakake ing panganan cuci mulut lan manisan-dadi bahan utama ing pori kue jeruk kuno. (Sampeyan bisa ngetokake count kalori mudhun kanthi ngurangi gula ing resep.)
Susu sing dipadhetke caramel yaiku favorit minangka pusaka kanggo desserts.
Iki digawe kanthi nggodhok susu sing disegel kanggo rong utawa telung jam. Bisa uga kudu diijinke kanggo ngejurake rampung sadurunge mbukak kanggo ngindhari bebaya ledheng lan / utawa ngobong ciloko. Minangka nyenengake minangka topping iki, iku banget bebrayan kanggo nggawe ing pawon ngarep. Nanging, sampeyan bisa nyenengake yen sampeyan metu camping lan duwe geni sing mbukak.
Eagle Brand Sweetened Condensed Milk menehi cara sing aman kanggo nggawe caramel.
Masak karo Susu sing Dikuap
Susu sing bereaksi bisa tahan suhu sing ora bisa diendheg, nggawe pilihan sing apik ing resep-resep kanggo nambah krim ing saus, pudding, lan crockpot. Uga apik minangka cairan kanggo nutupi daging, iwak, lan unggas. Yen perlu, kabeh susu sing ngetokake kuwat bisa dicelupake, nanging bakal cemlorot sadurunge mangan lan ora nyedhiyani nyimpen sisa.
Gula lactose alam dikonsentrasi ing susu sing nguap, supaya sampeyan bisa ngurangi gula nalika nggunakake minangka pengganti susu seger ing resep. Kanggo ngganti susu sing ngetokaké susu seger, sedheng kopine susu kabèh setara karo 1/2 gelas susu sing nguap plus 1/2 gelas banyu. Nanging, sampeyan kudu ngganti, ora kanggo ngombé. Proses panas banget sing kuat kanggo nggawe susu sing nguap, uga ngolah tiron, ora nggawe pengganti sing enak kanggo ngombe susu minangka minuman. Nanging bisa diencerake ing sereal ing jiwit. Generasi sing luwih tua kerep digunakake ngetokaké susu utawa ngethet minangka krim kanggo kopi utawa tèh.
Nalika nggunakake reconstituted susu sing ngetokaké ing resep-resep, sampeyan ora perlu sok dong mirsani apa wae selaras rasa, kajaba ing roti ragi ing ngendi asil bakal rada manis. Susu sing nguwatake bisa diganti ing jumlah sing padha kanggo krim utawa setengah setengah ing paling resep.
Resep Susu Kering dan Dikocok
Saka mac-n-keju kanggo pie sawo, ana macem -macem resep-resep nggunakake susu kaleng, kalebu susu sing ngetokake kuwat lan susu sing diselehake, uga sawetara resep-resep pusaka kanggo nggawa sampeyan bali menyang pemuda.