This Heinz 57 meatloaf yaiku resep vintage sing digawakake Connie. Ing meatloaf minangka kombinasi sederhana daging sapi lemah, bubuk masak, lan dituku Heinz 57 Sauce. Saos uga digunakake kanggo ndhuwur meatloaf.
Yen sampeyan ora nduweni Heinz 57 Saos, ndeleng tips lan variasi kanggo versi gawean.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram daging sapi lemah
- 1 endhog (rada diantemi)
- 1/2 cup crumbs roti (dibumboni lan garing, kayata woh-wohan utawa bawang putih lan herb)
- 1/4 tuwung bawang (sacoro apik disigar)
- Susu 1/3 cangkir
- 2/4 tuwung Heinz 57 Sauce (plus luwih kanggo topping)
- 3/4 séndok garam
- 1/8 t easpoon black pepper (fresh ground)
Cara Nggawe
Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4). Garis sheet baking pan utawa pan karo foil.
Ing mangkuk gedhe, gabungke daging sapi, endhog, endhog, roti, 1/4 cangkir Heinz 57, uyah, lan mrica.
Bentuk sing dicampur karo daging menyang potong lan sijine ing pan sing disiapake.
Panggang ing preheated oven kanggo 1 jam (ndeleng cathetan). Kasebut kanthi teliti, lebokna grease lan ndhuwur kanthi luwih Heinz 57 Sauce. Bali menyang meatloaf menyang oven nganti 10 nganti 15 menit maneh.
Allow meatloaf kanggo ngadeg 5 menit sadurunge ngiris.
Nglayani 6.
Connie's Note: Aku mung nyedaki tambang kanggo 45 menit lan katon apik. Iki minangka meatloaf sing apik banget. Kadhangkala aku nyelehake sauce ing ndhuwur sadurunge manggang.
Tip lan Variasi
- Nambah 1/4 cangkir saka paprika sacoro apik disigar bebarengan karo bawang.
- Gobis "Copycat" Heinz 57 Saus: Ing mangkuk, gabungke 1/2 cangkir saos tomat, 3 sendok teh saus Worcestershire, 1 sendok makan ditambah 1 sendok teh sawi sing disiapake, 2 sendok teh jus lemon, lan beberapa tetes saus Tabasco.
- Kanggo nggawe roti panggang buatan, kubus irisan roti irisan. Sebarake cangkir metu ing sheet manggang lan panggangan ing oven 325 F nganti panas nganti 12 nganti 14 menit, utawa nganti garing lan entheng browned. Tresna kanggo nggawe remukan alus. Mangsa karo bubuk bawang putih utawa bumbu Italia, yen dikarepake.
Maca Komentar
"Iki meh padha karo resep ibuku nalika isih enom, nanging aku mung nggoleki daging supaya aku nyawang resep-resep iki, paling sethithik 10 taun kepungkur, lan aku isih resep." - CS
"Kulawargane tresna Heinz 57 saos, nanging aku ora ngira yen arep mlebu ing meatloaf!" Aku nambahake mrica lada lan nggunakna mrico papak, mung mrico lengo, lan apik banget! " - SM
Sampeyan uga bisa Kaya
Cheddar Meatloaf With Tangy Sauce
Simple Meatloaf Kanthi Pilihan Ndhuwur
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodium | 521 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 27 g |