Cara Nggunakne Sate Kering Sapi

Steak iku go-to entree khusus kanggo jedhing lan barbecue latar mburi ing akhir minggu. Mambu wae, nalika steak ana ing panggangan, awake dhewe dhuwur. Tuku steak sing paling dhuwur, kandel, lan tender cukup akeh investasi. Yen sampeyan lagi mangan, loro-lorone sampeyan bakal mungkasi nganggo daging cukup kanggo luwih saka siji meal. Sing tegese steak leftover, lan sing paling elek kanggo sampah. Resep nikmat resep steak masak iki uga bakal sampeyan lali sampeyan lagi mangan roti. (Lan yen sampeyan ora ngerti cara paling apik kanggo mangan steak gedhe, ndeleng ngisor kanggo pituduh.)

• 01 saka 06

  Resep Guru: Steak Mentega Butter-Basted

  Cara migunakake cara kanggo ngapusi bisa digunakake paling apik kanggo steak banget - minimal 2 inci. Nalika pamotongan iki asring nyebabake steak luwih saka loro sampeyan bisa mbedakake sajian pangan, daging sing sithik digunakake ing sajian panganan sing kaya mangkene. Kanggo sajian klasik, mangan karo kentang panggang, salad ijo seger kanthi keju biru crumbles, roti Perancis lan anggur abang kayata cabernet sauvignon, zinfandel, tempranillo utawa malbec.

• 02 saka 06

  Daging sapi Stroganoff

  Daging sapi stroganoff ora entuk luwih gampang saka resep iki, sing nggunakake steak leftover kanggo hidangan enak sing enom, elegan. Sampeyan uga kalebu pituduh yen sampeyan miwiti karo daging mentahan. Salah siji cara, iku dadi pemenang kanggo nedha wayah sore sing romantis. Daging sapi stroganoff yaiku salah sawijining sajian panganan sajrone diwenehi mie; nambah salad lan artisan roti karo minyak goreng celup lan sampeyan wis disetel. Aja lali anggur; pérangan sing padha karo mata ireng nggawe pasangan gedhe.

• 03 saka 06

  Brokoli Pedhes Kanthi Daging Sapi

  Kripik bawang putih lan rempah-rempah sauce kerang iki gampang nanging ora biasa. Nalika sampeyan bisa nggunakake pitik, daging babi utawa udhara minangka basis saka wiyar gedhe, daging sapi iku pilihan sing apik, utamané irisan steak sing lembut. Kabeh sing perlu ditambahake yaiku beras - basmati, pilaf utawa liar - lan sampeyan duwe sajian sing enak. Nyoba anggur abang sing luwih amba karo sajian iki, kaya pinot noir utawa gamay.

• 04 saka 06

  Steak Sandwiches Kanthi Saus Horseradish and Jus

  Saus pedas enak diangkat nggoreng sandwiches klasik Prancis menyang dhuwur kuliner anyar. Mundhake irisan steak panas ing anget nanging ora nggodhok jus nandhang panas lan alon-alon supaya bisa nglangi, lan sampeyan bisa nggunakake jus ekstra kanggo dicelupake sandwich yen sampeyan seneng. Kanggo nampilake nedha awan utawa nedha bengi iki, duwe anggur. Pilih merlot utawa Cotes du Rhone.

• 05 saka 06

  Hash lan Eggs

  Nalika daging sapi kéwan minangka daging sing paling akèh dipikiraké nalika nyebutake hash, steak iku pilihan sing apik lan menarik kanggo klasik brunch iki. Endhog puyuh nggawe komplemen éca kanggo péso. Ngawasi karo marys getih.

• 06 saka 06

  Cina Pepper Steak

  Piring Cina-Amerika klasik iki asring digawe karo sirloin mentah utawa steak wesi datar. nanging nggunakake steak sisan ndadekake luwih gampang nyiyapake. Iku katon apik nanging wis rampung ing sworo seru. Iku angel kanggo milih anggur sing nglengkapi panganan ala Asia; coba suling nganggo piring iki.