Kobbler kentang manis sing enak iki nggawe panganan cemilan apik karo wedhi es krim utawa krim sing dikempel. Utawa drizzle sawetara krim abot liwat cobbler anget.
Coba ora ngetrapake kentang manis. Padha kudu garpu-tender nanging isih rada kuwat. Kaleng dikemas kaleng kentang manis rada lembut, nanging bisa digunakake ing resep.
Cobbler minangka alternatif sing becik kanggo kue kentang manis , casseroles, utawa kentang manis .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 medium kentang manis (bab 2 nganti 2 1/2 cangkir saka iris manis kentang)
- 1 (4 oz) mrico butter
- 1 1/4 cangkir
- glepung kabeh-tujuan * (sekitar 5 3/4 ons)
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 tuwung gula granulated
- 1 liter susu
- Kanggo Sirup:
- 3/4 cup granulated sugar
- 3/4 cangkir coklat gula pasir
- 1 1/2 cangkir banyu panas
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 sendok teh dhasar kayu legi
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Nggawa panci gedhe banyu menyang godhok.
- Pilek kentang sing manis. Geser dadi kira-kira 1/2-inch nglukis lan ditambahake menyang banyu sing nggodhok.
- Nutupi telusur lan cook kanggo bab 12 nganti 14 menit, utawa mung nganti padha tender nanging isih tenan ing tengah nalika pierced karo garpu.
- Masang mentega ing sajian 2 1/2 nganti 3-quart cangkir baking banjur pasang ing oven nganti butter wis ilang.
- Nyampur bebarengan glepung, bubuk manggang, uyah, 1 gelas gula, lan 1 gelas susu. Sendok adonan ing tengah butter sing ilang. Aja nglakoake.
- Digabungake cangkir 3/4 granulated gula, gula coklat, banyu panas, vanilla, lan kayu manis.
- Atur kentang manis ing antawisipun adonan lan tuangkan campuran sirup ing kentang manis.
- Panggang ing preheated oven kanggo 45 nganti 50 menit, utawa nganti ndhuwur iku coklat emas.
- Sajati karo es krim, krim sing diempet, utawa topeng sing diempet.
Tip: * Gunakake glepung awake dhewe lan ngilangi bubuk manggang lan uyah.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 40 mg |
| Sodium | 445 mg |
| Karbohidrat | 94 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 5 g |