Bundhut blueberry abang, putih, lan biru iki minangka kue sing sempurna kanggo Memorial Day utawa Keempat Juli. Sampeyan ora butuh kesempatan spesial kanggo seneng kue! Kue diisi karo blueberries lan raspberries, lan bisa uga dianggo minangka kue kopi utawa minangka panganan cemilan.
Aku digunakake blueberry seger lan raspberries abang beku, nanging raspberries seger uga digunakake uga. Yen sampeyan nggunakake raspberries beku, tetep ing beku nganti sampeyan nambah menyang adonan.
Aku drizzled dhasar vanilla icing liwat jajan, nanging cukup lembab kanggo ngawula kosong utawa karo sauce pencuci mulut. Sosis lemon iki bakal apik banget ing jajan, utawa mung nganggo bledug kanthi gula pasir.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 gelas glepung serbaguna (13 1/2 ons)
- 3 teaspoons baking powder
- 1 sdc baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 12 tablespoons butter (softened, 1 1/2 sticks)
- 1 1/2 cangkir gula
- 4 endhog gedhe
- 2 teaspoons vanilla extract
- 3/4 cup buttermilk (uga digeguyu)
- 1 tbsp blueberry (dibilas, dijupuk, stems dibusak)
- 1 tuwung raspberries (beku)
- Opsional: 1 1/2 cangkir tepung gula (kanggo glaze)
- Opsional: 3 sendok ijo mentega (dilembaga, kanggo glaze)
- Opsional: 2 nganti 4 sendok teh banyu (sesuai kebutuhan, panas, kanggo glaze)
- Opsional: 1/2 sendok teh vanila (kanggo glaze)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F. Mangkono mentega butter Bundt pan lan bledug sak tenane karo glepung.
- Ukur utawa timbang glepung lan sijine ing mangkuk medium. Copot 2 sendok glepung menyang mangkuk liyane lan sijine maneh.
- Kanggo glepung sing isih ana ing mangkuk medium nambah bubuk manggang, soda, lan uyah. Disisihaké.
- Ing mangkuk campuran gedhe kanthi mixer listrik, ngalahake 12 sendok teh mentega sing diencerake kanthi 1 1/2 gelas gula granulated nganti cahya lan alus. Tambahake endhog, siji ing sawetoro wektu, ngantem sakwise tambahan. Beat ing 2 sendok teh vanilla extract.
- Beat ing babagan siji-katelu saka campuran glepung. Tambah setengah saka buttermilk lan beat nganti campuran. Tambah siji katelu saka campuran glepung lan buttermilk sing isih ana; campuran uga. Ngalahake ing campuran glepung sing isih disimpen lan terus ngalahake nganti alus.
- Sijine blueberries lan beku raspberries (utawa seger) ing mangkuk karo 2 séndok glepung isih. toss kanggo jas woh wohan beri sak tenane.
- Kanthi spatula utawa sendok kayu, alon-alon melu woh wohan beri menyang adonan.
- Sendok adonan sing roto-roto menyang Bundt cake pan disiapake.
- Panggang ing preheated oven kanggo 55 kanggo 65 menit, utawa nganti toothpick dipasang menyang tengah metu resik.
- Kelangan jajan kanggo kira-kira 10 menit ing panci. Kanthi kanthi teliti, copot kue lan copot menyang rak kipas.
- Supaya kelangan rampung lan banjur bledug karo gula ngocok utawa drizzle karo glaze ing ngisor iki, yen pengin.
Optik Vanilla Glaze
Campur gula gula-gula dengan 3 sendok makan mentega lembut, 1/2 sendok teh vanila, dan 2 sendok teh air panas. Ngalahake lan nambah banyu sing luwih panas, yen perlu kanggo konsistensi drizzling. Kriyo utawa sendok liwat kue sing digawe adhem.
Sampeyan uga bisa Kaya
Abang, Putih, lan Biru Es Krim
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 470 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 115 mg |
| Sodium | 725 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 6 g |