Resep salad vegan mentah lan kale mentah iki gampang lan gampang kanggo nikmati kale mentah. Kale nduwe akeh sing apik kanggo sampeyan, sing penting banget ing Vitamin K, A, lan C. Ana cara tanpa wates kanggo nyenengake kale salad. Aku seneng sayuran sing manis, sing rada pedas, karo mung asin. Nggawe salju menyang godhong kale mentahan kanthi tangan sampeyan bakal njamin malah lapisan lan cara paling apik kanggo nggawe salad iki. Kanthi maneh, sampeyan bakal nyedhiyakake sajian pangan sadurunge mangan, luwih akeh kale bakal luntur, luwih gampang ngunyah. Sampeyan bakal kaget manawa kale bakal ngurangi sawise jam ing kulkas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 gedhe kale (kriting utawa
- dinosaur kale )
- 1 jeruk (squeezed)
- 1 tablespoon
- jeruk jus (anyar diperas)
- 1 sendok teh minyak zaitun (cold-pressed, utawa lenga klapa)
- Opsional: 2 teaspoons
- agave nectar (raw)
- 1 nganti 2 siung bawang putih (cincang utawa ditekan)
- 1/4 uyah sendok teh (uyah laut)
- Jiwit saka cayenne mrico (utawa kanggo rasa)
- 2 tangerine (dikupas lan dipisahake dadi bagean)
- 2 tablespoons currants (utawa raisins)
- 1 wortel gedhe (grated)
Cara Nggawe
- Tahan saben rwaning kale lan nyuwek potongan-potongan ukuran ijo sing cilik-cilik sing digodhog lan kumpul ing mangkuk.
- Tambahake jus jeruk lan jeruk, minyak, agave, bawang putih, uyah lan cayenne menyang mangkuk lan pijet bahan menyang godhog kale kanggo paling ora 2 menit. Siji ngijini kale njagong lan marinate (kanggo 30 menit kanggo sewengi ing kulkas) utawa disebar menyang piring lan ndhuwur karo tangerines, currants, lan wortel grated. Seneng kale salad sampeyan!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Karbohidrat | 60 g |
| Serat Pemakanan | 12 g |
| Protein | 8 g |