Minangka Derby ing Kentucky saben taun, ana sawetara anyar sing diwenehake ing Mint Julep . Ora ana kejutan amarga iku klub koktail. Antarane kabeh resep-resep iki, sing saka Woodford Reserve sumunar.
Saben resep Woodford Reserve Mint Julep arupa unik lan inovatif, digawe dening sawetara komponis mixolog sing saiki. Resep-resep resep fitur salah siji merek bourbons sing nyenengake lan nyenengake kanggo njelajah taun demi tahun.
Resep Lobang Resep 2017 Woodford Reserve
Published April 10, 2017
Tema saka 2017 Woodford Reserve Mint Julep iku nyata Inggris. Apa sing nalika Kentucky Derby minangka acara kabeh-Amérika? Jawaban iki cukup prasaja lan ditemokake ing sajarah sinematografi uga balap jaran.
Minuman iki digawe dening Duta Besar Brand Woodford Reserve Inggris, Tom Vernon. Nalika nggawe resep, dheweke kepengin mbayar pajeg marang Epsom Derby taun 1872. Iki minangka balapan jaran paling gedhe ing Inggris lan pendhukung balapan kuda modern, kalebu Kentucky Derby.
Nambahake pangenalan saka photographer kelahiran Inggris Eadweard Muybridge. Ing taun 1870an, potret-potret nyekel hewan ing gerak lan nalika iku ana groundbreaking. Salah sijine yaiku "The Horse in Motion." Iki minangka bukti pisanan sing kabeh papat hooves saka jaran ninggalake lemah ing wektu sak gallop.
Saiki sampeyan ngerti sambungan, ayo katon ing ngombe minuman. Julep Mint iki saé unik lan nduwèni lambang Inggris ing dunia minuman: Pimm's Cup, elderflower cordial, lan Earl Grey. Nerangake kaya ora ngombe liyane lan minangka bungah mutlak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 ons Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- 1/4 ons
- Liqueur Pimm
- 1/2 ons
- elderflower cordial
- 1/4 ons Woodford Reserve Mint Julep Simple Syrup
- 1 dash Earl Grey bitters
- 1 cangkir mint
Cara Nggawe
- Bungkil marmer ing gelas julep, ngandhani minyak sing penting. Buang mint kasebut.
- Tambah úa lan ndhuwur nganggo es .
- Churn nggunakake sendok bar kanggo nyebarake rasa, banjur ndhuwur karo es sing luwih ulig.
- Garnish karo bungkus ambegan lan mint bayi. Sprinkle karo cornflowers biru sing bisa didhahar, bisa ditambani.
Cathetan:
- Srikantan Simpenan diprodhuksi dening Bourbon Barrel Foods. Ateges, nggunakake demerara gula tinimbang putih kanggo menehi ombenan sing sugih jero. Yen sampeyan ora bisa nggoleki, aran bebas nggawe dhewe nggunakake resep sirup prasaja standar .
- Earl Grey Bitters minangka bitters arum teh sing nyenengake. Sampeyan bakal nemokake botol sing kasedhiya saka 18.21 Bitters. Ing sawetara titik, sampeyan bakal kasengsem nggunakake Earl Grey ing resep roti gawean .
- Elderflower cordial minangka minuman non-alkohol sing populer ing UK Sampeyan bisa milih kanggo nggawe dhewe yen sampeyan duwe turu spring elderflowers ing Bloom. Yen ora, ana pirang-pirang merek sing nggawe crita apik banget. Ing jiwit, sampeyan bisa nggunakake St. Germain Elderflower Liqueur.
Cupang Piala Julep $ 1,000
Yen sampeyan lunga menyang balapan, Woodford Reserve minangka bourbon resmi ing Kentucky Derby lan nawakake Cup Julep Mint $ 1,000 saben taun. Iki minangka cangkir emas lan cangkeme salaka sing didol ing edisi winates kanggo entuk manfaat saka amal sing dipilih taun.
Cangkir julep biasane diluncurake ing sasi April liwat WoodfordReserveMintJulep.com. Padha cenderung ngedol cepet lan kudu dijupuk ing Churchill Downs dina lomba.
Fun Fact: Woodford Reserve uga ngetokake botol Kentucky Derby edisi winates saben taun. Padha dihias nganggo grafis gedhe lan para penggemar balap jaran bakal nemokake seneng-seneng kanggo ngumpulake.
Recipe Woodford Reserve Mint Julep 2016
Published April 28, 2016
Tanda tangan Mint Julep kanggo 142 ing Kentucky Derby digawé dening mixologist NYC sing asal saka Julie Renee Williams. Apa sing mbantu resep julep iki yaiku pecan orgeat toasted. Iku proyek DIY sing nyenengake lan cukup gampang kanggo nggawe lan menehi julep iki rasa roso.
Kanggo nggawe ombenan iki: Rendha mrica seger ing saubenge cangkir julep.
Gabung 2 ons Woodford Reserve karo 3/4 ons panggang goreng pecan orgeat * lan ulug ing jero tuwung. Ngombe supaya nyampur lan nambah uwuh sing luwih cepet. Garnish karo tandan cilik mrica seger , pecan caramelized crumbles , lan flakes tembaga bisa ditonton.
Wigati: Garing tembaga sing bisa diobong iku ora bisa dideleng. Gold flake siap kasedhiya lan kerep ditemokake ing bagean dekorasi kue saka toko lokal.
Tuku 24K Edible Gold Flake ing Amazon.com
* Pecan Pecan Panggang Orgeat. Sirup orge yaiku sejenis pemanis almond sing migunani banget ing koktail. Iki pecan orgeat digawe kaya pecel lan nggunakake pecan panggang tinimbang almond. Sampeyan bisa ditambahake ing macem-macem ombenan ngluwihi julep iki.
Kanggo nggawe sirup ing: Garing cangkir 2 cangkir , banjur campuran utawa muddle mau menyang cilik bêsik. Nambah 1 1/2 cangkir banyu lan pecan menyang saucepan lan simmer ing panas sing kurang kanggo nggawe susu kacang. Galur alus utawa nggunakake tas susu kacang kanggo mbusak bêsik kacang. Banjur nambah 1 1/2 cangkir gula.
Ora pengin DIY? El Guapo Bitters nggawe Creole Orgeat Spiced Pecan Syrup sing bakal dadi pengganti sing apik.
Tuku El Guapo Creole Orgeat ing Amazon.com
The 2015 Kentucky Derby Mint Julep Recipe
Diterbitake: 28 April 2015
Ing 2015 Mint Julep resep digawe dening mixologist Pamela Wiznitzer. Iku mung beda cukup saka asli dadi apik tenan. Fitur fitur bottling Double Oaked, sing, minangka jeneng gawe, wis umur kaping pindho. Babak kapindho migunakake barel sing "banget dipanggang sadurunge lampu karbohidrat," ninggalaké bourbon sing wis gedhe dadi roso sing luwih jero, manis.
Kanggo ngombe: Nggabungake 2 ons Woodford Reserve Double Oaked , 3/4 ons sirup gula kelapa sawit, lan 2 mrico coklat ing shaker cocktail lan goyangake kanthi apik. Ing gelas julep, nyelehake 3 glepung mint ing ngisor lan ndhuwur karo es sing diantem, banjur ketur ing ngombe . Lebokake jeruk sendok logam lan garnish nganggo irisan oranye utawa irisan lemon uga minangka sprinkle of powdered sugar.
* Syrup Gula Kelapa Sawit: Gunakake resep standar kanggo nggawe sirup prasaja sampeyan dhewe, nanging ngganti gula granulated karo gula klapa utawa klapa . Owah-owahan cilik iki nggawe pemanis sing ngemu sirup maple karo cat karamel sedhep.