Rutabagas nambahake rasa sing apik kanggo kentang mashed iki. Ing kentang wis dicampur karo mung sawetara mentega, lan sampeyan bisa nggunakake susu sedheng lemak supaya dadi luwih entheng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 kilogram rutabaga, dikupas lan diiseni dadi 2-inch
- 2 nganti 2 1/2 kilogram kentang, dikupas lan tuwuh dadi 2-inch, kira-kira 5 utawa 6 medium
- 2 sendok makan mentega
- 2/3 cup susu
- 1/4 sendok teh mrico
- 1/4 sendok teh nutmeg, utawa kanggo rasa
- 2 teaspoons disigar parsley, opsional
Cara Nggawe
- Cook rutabaga lan kentang ing salted banyu ing saucepans kapisah.
- Nalika loro-lorone wis tender, dibusak saka panas. Rutabaga bakal njupuk 30 menit, lan kentang bakal njupuk kira-kira 20 nganti 25 menit.
- Ngemil; puree utawa mash rutabaga uga, banjur remukan kentang. Digabungake rutabaga mashed lan kentang; nambah butter, susu, mrico, lan pala. Beat well. Rasa lan tambah uyah luwih akeh yen perlu. Garnish karo parsley disigar, yen pengin.
Resep Rutabaga More
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 6 g |