Marinated ing campuran Dijon-Herb, kebabs sayur-sayuran warna-warni iki bursting karo roso. Gunakake minangka sisih menyang daging panggang utawa mung diwenehake dhewe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 squash kuning cilik, diiris dadi 1/4 inch
- 1 bungkus Bermuda
- 4 jam mushroom
- 1 mrico abang, dipotong dadi 8 potong
- 1 térong Jepang, irisan irisan 1/4 inci
- 3 sendok teh / 45 ml minyak zaitun
- 2 sendok teh / 30 ml cuka anggur merah
- jus saka 1 linglang
- 1 tablespoon / 15 ml Dijon mustard
- 1 sendok teh / 15 mL disigar
- basil seger
- 1 tablespoon / 15 mL parsley seger disigar
- 2 cloves papak, minced
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL uyah
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
Cara Nggawe
Campur lenga zaitun , cuka, jus lemon, mustard, basil, peterseli, bawang putih, uyah lan ireng ireng bebarengan ing mangkuk cilik. Gulungake sayuran potong ing tas plastik sing bisa dicolot. Panggang marinade liwat sayuran, tos lan segel tas. Ayo njagong ing kulkas nganti 1-3 jam.
Preheat grill. Ganti sayuran ing tusuk sithik nalika sampeyan lunga. Marinade cadangan kanggo sikat sayuran nalika masak. Ganti kebab liwat semangat lan tutup medium.
Masak kanggo 10-12 menit, nyikat nganggo marinade saben 2-3 menit. Buang saka panggangan nalika sayuran coklat lan lembut. Saji minangka sisih menyang daging panggang, minangka panganan enom, utawa kebungkus ing pita sing anget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 683 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 8 g |