Resep iki meh padha karo sing digunakake ing restoran ing chain North Woods Inn California sing apik. North Woods Inn wis nggawe salad sing nganggo dressing keju biru wiwit 1960-an, akeh kanggo kabecikan jutaan warga California, sing wis mangan ing restoran kasebut paling akeh urip. Coba resep iki cepet lan gampang lan sampeyan ora bakal bali menyang klambi biru keju botol.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cup buttermilk
- 1 cangkir krim sing ora nguntungke (utawa krim sing ora gampang kukus)
- 3 cengkeh bawang putih
- 1/8 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh paprika manis
- 1 sendok teh uyah
- 3 sendok teh keju biru
Cara Nggawe
- Ing prosesor pangan utawa blender heavy-duty, gabungke buttermilk, krim asam, bawang putih, gula, paprika, lan uyah.
- Campuran nganti alus.
- Tambah keju biru lan pulsa kanthi cepet sapisan utawa kaping pindho. Aja nyampur. Sampeyan pengin potongan cilik keju biru.
- Dosok kanggo 4 jam utawa luwih sadurunge ngemot supaya rasa isin.
Cara Nganggo Asam Biru
Yen sampeyan dadi pacangan karo keju biru , mesthine minangka salah sawijining dressings favorit kanggo salad ijo.
Mulane becik banget karo bawang bombay, supaya campuran irisan-irisan sawetara karo romaine, godhong ijo, rwaning abang, endem, bayem utawa campuran sayuran bebarengan karo daging bacon kanggo salad sensasional.
Nanging yen sampeyan tresna kuwi, sampeyan mbokmenawa pengin ngembangake hore biru. Siji tip sing endhek: Rasa keju biru utamane nambah bacon lan daging sapi. Nggawe kreatif karo sandwich lan masakan utama sing nyakup loro daging. Punika sawetara cara liyane kanggo nggunakake iki klamben sugih lan éca. (Sawetara gagasan duweni wewenang saka thewickednoodle.com lan huffingtonpost.com.)
- Dip kanggo sayap Buffalo
- Rempah-rempah kanggo ayam panggang Buffalo
- Dip kanggo goreng
- Bumbu kanggo sandwich steak flat-iron
- Panggang beets, walnuts lan lontar rwaning ijo kanthi swiwi keju biru
- Kacang ijo seger, dimasak lan digodhog, nganggo daging babi, pecan, lan bolongan keju biru
- Walnut lan sandwich teh cranberry ing pumpernickel kanthi sandhangan krep biru
- Salad kentang keju biru karo diganti diganti kanggo mayonnaise
- Bumbu kanggo burger, utamane karo daging babi lan bawang abang
- Ing scalloped kentang
- Ing kentang panggang dimasak
- Minangka saus steak; utamané apik ing rib-mata sugih utawa filet mignons
- Dip kanggo pretzel panas, roti
- Ing salad pasta tinimbang mayonnaise
- Ing macaroni lan keju kanggo corak tangy
- Dip kanggo panggang Brussels sprouts
- Dip kanggo asparagus
- Dip kanggo buncis kacang ijo sing kebungkus ing daging babi
- Gawe salad Cobb menyang roti panggang karo turki utawa dhadha pitik, abokado, tomat, daging babi lan bolongan keju biru
- Doctor munggah pizza pitik Buffalo karo dollop saka keju biru dressing
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 3 g |