Panganan sing paling disenengi ing pulo Karibia sing ana ing basa Spanyol yaiku sejenis cookie macaroon sing diarani ciut klapa ( besitos de coco ).
Iki minangka resep Puerto Rican sing prasaja sing bisa ditemtokake kanthi sprinkling karo kacang-kacangan sing diresiki utawa kanthi mencelup utawa drizzling ing coklat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cangkir flakes klapa (unsweetened seger)
- 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 4 yolks endhog gedhe (suhu kamar)
- 1 tuwung gula coklat
- 2 ons (1/4 cup) mentega (suhu kamar)
- 2 sendok teh klapa (utawa vanila)
Cara Nggawe
- Pérangan panas nganti 350 derajat Fahrenheit (177 C).
- Grease lembar cookie 13x9x2 inci.
- Ing mangkuk, sakabeheng campuran flakes klapa, glepung, yolks endhog, gula coklat, butter lan extract nganti adhine lengket sing formulir cetakan.
- Bagéyan adonan menyang 24 bal sing seragam.
- Selehake bal ing cookie ing greased lan panggang nganti meh 25 menit. Padha kudu coklat emas.
- Buang saka oven lan adhem nganti rampung sadurunge mangan.
- Yen dikarepake, drizzle karo cokelat sing dicampur lan disigar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 4 g |