Sering panas utawa adhem, iki salad kentang sing sampurna kanggo kabeh cookout. Sandhangan madu mustard duwe rasa sing metu saka piring lan muji sing paling digodhog, asap, panggang, lan daging panggang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8-9 Yukon kentang emas, kulit ditinggalake, dicampur lan dicithak dadi potong 1-inch
- 1 bawang merah, dicincang halus
- 1/3 tuwung / 80 mL anggur putih garing
- 1/3 tuwung / 80 mL Dijon mustard
- 1/3 tuwung / 80 mL madu
- 2 sendok teh / 30 ml minyak zaitun
- 2 tablespoons / 30 mL chives seger, disigar
- 1 tablespoon / 15 mL capers
- 2 teaspoons / 10 mL uyah segara
- coarse ground black pepper (kanggo rasa)
Cara Nggawe
Tambah 1 sendok teh / 5 ml uyah nganti 6 cangkir / 1,4 L banyu. Bawa menyang godhok lan tuwuh kentang. Masak kanggo 12-15 menit, nganti garpu lembut, nanging ora mushy. Ngempet kentang lan nyisihake. Ing pot, panas lenga zaitun lan nambah bawang merah dicocog lan cook kanggo 2-3 menit nganti translucent. Tambah anggur, aduk lan gelembung supaya 30 detik. Tambah mustard Dijon, madu, lan uyah lan mrica ireng. Masak nganti 30 detik utawa nganti madu madu.
Pateni panas nambah kentang, capers, lan chives disigar. Slowly dilap menyang sauce nganti uga dilapisi. Nyelehake salad kentang menyang sajian sajian lan sajrone ngladeni kanthi anget, utawa ajurake ing wadhah sing adhep-adhepan udara lan refrigerate nganti 2 jam sakdurunge.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 400 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 760 mg |
| Karbohidrat | 84 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 9 g |