Ing dina liyane aku wis nyritakake kabeh babagan kecenderungan mbebayani aku dadi pembuat sarapan. Ing paling awon, aku bisa mangan sereal langsung saka kothak tanpa nyusahake kanggo njaluk mangkuk utawa malah ngetokake susu ing dhuwur. Biasane, sanajan, aku bisa ngurangi energi kanggo nyelehake mangkuk sereal sing tepat utawa paling sethithik njaluk roti panggang ing pinggir. Sing isih cukup sedih, sanadyan.
Nanging aku kepengin mlebu nalar wayahe ing ngendi aku mutusake kanggo nindakake luwih apik lan dadi mengkono yen aku jero nggolek mode luwih apik ing wektu iki. Sampeyan bisa uga ora tahan. Um ... OK, kemungkinan gedhe banget sing ora bakal tahan. Nanging aku seneng banget kanggo saiki lan bab sing apik babagan pilihan esuk iki yaiku minangka cemilan sore gedhe lan bisa uga dadi panganan panen.
Ing taun kepungkur, aku nglakoni demonstrasi masak ing pasar petani lokal lan manajer pasar takon yen aku bisa nyedhak karo apa sing bakal sehat nanging isih bisa dicekel bocah. Ing wektu dheweke lagi nggawe resep-resep kubis lan ora persis banget karo wong sing luwih enom saka masarakat. OK, tantangan ditampa.
Aku nyerang kios-kios vendor lan nyekel apples manis, madu lokal, mentega seger, keju sing cetha, rempah-rempah lan roti gandum. Apa sing digawé yaiku gaya pai apel sing ngemot apel, madu, lan rempah-rempah, sing paling dhuwur karo keju cendhak sing digoreng lan disuguhake roti panggang tinimbang keripik pai. Bocah-bocah dicemplung lan dadi wong diwasa. Lan ngisi dhewe dadi resep kanggo aku ing akeh macem-macem aplikasi.
Iki ndadekake nedha isuk gedhe nalika dipaku dadi yoghurt sing sugih, kaya protein Yunani. Lan nemen apik tenan nalika dipoto liwat es krim vanila sanajan sing ora bisa dadi pilihan sarapan sing paling sehat. Salah siji cara, iku apik banget. Sekeca!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 Apel mangan cilik (Golden Delicious, Red Delicious, Madu Crisp utawa favoritmu)
- 1 Tablespoon unsalted butter
- 1 sendok teh madu
- 1/4 sendok teh
- kardinal
- 1/4 sendok teh
- kayu manis
- Jiwit uyah
- 1 Piala
- Gaya Yunani yogurt biasa
Cara Nggawe
Sampeyan bisa nguripake apel utawa mung menehi mbilas yen sampeyan seneng. Apel lan dadu apel. Cairan mentega ing wajan wesi utawa ireng lan tuku woh pir dicelup. Ngaduk ing madu, kapulaga, kayu manis lan uyah. Cook ing medium panas, aduk asring, kanggo 5 - 10 menit utawa nganti apel sing tender cukup kanggo dikarepake.
Buang saka panas lan pindhah menyang yogurt gaya Yunani.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 444 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Karbohidrat | 63 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 9 g |