Kacang buncis iki njaluk rasa sing saka Bresket Burnt Ends. Iki minangka tips metu garing saka brisket berasap . Burnt Ends sing rada angel dhewe, ananging tambah apik kanggo kacang buncis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg / 450 g kacang polong laut
- 6 cangkir / 1,4 L banyu
- 1 tuwung / 240 mL
- saos barbekyu
- 1 cup / 240 ml apel apel
- 1 cup / 240 mL beungkeut pungkasan
- 2 lonceng mrico, dicincang
- 1 bawang, disigar
- 4 ngudani daging babi
- 1/3 cup / 80 mL molasses peteng
- 1/4 cangkir / 60 mL sawi
- 2 sendok teh / 30 mL cuka cuka
Cara Nggawe
Rendhem kacang buncis kanggo 4 jam ing banyu, banjur saluran. Gabungke kacang buncis lan 6 cangkir banyu ing pot gedhe. Bawa menyang godhok banjur ngurangi dadi panas. Masak nganti 2 nganti 3 jam kanthi panas sing kurang, aduk sok-sok. Sawise kacang buncis ngresiki nambah uyah lan terus masak nganti kacang buncis cukup alus kanggo nyawiji antarane driji.
Preheat oven nganti 350 derajat F / 175 derajat C. Ing masak goreng daging babi. Copot daging babi lan tambahi bawang bombay lan mrico.
Saute nganti alus. Crumble bacon. Nyelehake bawang lan mrico karo daging babi ing oven utawa baking dish (sanadyan Oven Walanda paling apik). Tambah kabeh ramuan lan tutup sing isih ana. Godhok sajroning 1 jam banjur copot tutup, aduk lan terus manggang nganti meh 15 menit.