Kabeh babagan Edan Banana Edible
Bunga-bunga pisang (alias kembang alias), minangka jeneng tanduran, kembang-kembang saka wit pisang. Ngiwa ing wit, wong bakal mekar dadi pisang. Kaya pisang, padha apik edible.
Apa Bunga Pisang Banana Kaya?
Padha ora sugih kaya pisang kaya sing bakal tuwuh dadi pisang. Padha duwe profil aromatik sing padha, nanging luwih becik lan luwih sithik kaya pisang nalika isih ana ing wangun kembang.
Iku padha karo hubungan rasa antarane zucchini blossoms lan zucchini kebak-growth.
Where to Find Banana Flowers
Ing papan sing dipanen , pisang kembang bisa didol ing pasar tani, dalan, lan uga toko. Yen sampeyan ora ana ing lokal tropis resplendent karo wit banana, sampeyan bisa nemokake kembang pisang ing toko pangan Asia utawa pasar khusus, nanging biasane mung ana ing bagean panganan beku. Yen sampeyan tuku mau beku, wong-wong mau bisa uga nggarap preparat sing wis masak, nanging ora bakal ngeculake apa wae sing arep dibalut nganggo salad utawa digunakake minangka bahan baku.
Yen sampeyan manggon ing papan sing bakal tuwuh, nandur wit pisang dhewe dadi pilihan kanggo njamin kembang pisang sing bisa diprediksi.
Elinga yen kembang banana beda karo godhong gedhang . Daun pisang luwih cendhak lan luwih akeh. Padha kandel-malah waxy-lan ijo peteng jero. Daun pisang ora bisa ditemokaké kaya sing dipigunakaké ing pirang-pirang masakan kanggo mbungkus panganan kanggo masak sing lembut (kayata masakan Amérika Tengah digunakake kanggo mbungkus tamales kanggo mili).
Carane Mangan Banana Flowers
Spesimen paling enom, sing paling enom bisa dicithak lan digunakake ing sajian salad. Coba ditambahake kanggo bayem roti lapis, kabeh kanthi nganggo klambi prasaja lan nduwur kanthi kacang macadamia sing disigar. Bunga-bunga pisang uga bisa digunakake ing soups utawa diiris lan ditambahake kanggo nggoreng-goreng. Cendhak, sampeyan bisa nggunakake kembang pisang kanthi cara sing padha arep kubis utawa sayuran liyane - padha masak kanthi cepet lan ilang rada akeh nalika dimasak.
Tips Nganggo Bunga Kembang Pisang
Kembang sing luwih peteng lan angel (saliyané magenta ing warna) ing sanjabane kembang mung kudu diudani supaya bisa ngetokaké tlapakan, godhong kuning ijo sing enom ing jero.
Elinga yen godhong gedhang kembang bakal dadi coklat utawa ireng, yen ngiwa kanggo nglangi ing udara sawayah-wayah, supaya ora nutup lapisan njaba nganti sampeyan siap.
Kanggo ngurangi pembeku yen kudu njagong sawise mbusak lapisan njaba sing angel lan misahake utawa nempel godhong njero: nyelehake ing mangkuk banyu sing wis diasemake (nambah sawetara sendok teh jus lemon utawa cuka menyang mangkuk banyu (kira-kira 1 sendok teh kanggo saben 2 gelas banyu) kanggo ngurangi Browning.