Salah satunggaling sayuran pisanan kanggo nyenengake mangsa pungkasan lan nyritakake kedadeyan iku Spring, yaiku (ana pitunjuk ing jeneng) Spring Greens. Ing Britain lan Irlandia, Spring Greens, nyatane, tetanduran cabe enom lan tontonan banget lan ilang, inti inti saka kubis sing diwasa nganti entek.
Ing resep roti sing gampang banget, sayuran diwenehi kacang buncis sing nggawa wedhi tipis ing sajian. Loro-lorone dikukus entheng lan diselehake ing butter jahe lan lemon. Kombinasi iki sensasional lan ndadekake sajian sing bisa dianggo kanthi apik sajrone iwak, ayam lan apik banget; bisa dipangan minangka salad panas anget karo roket cilik (arugula) lan bayem diobong lan sprinkling kacang pinus sing dibakar kanggo pompa tambahan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 50g salted butter
- 1 sendok teh jahe
- 1/2 linglang (jus)
- 9 ons / 250 gram
- sayuran sayuran , sakabeheng lan godhong kapisah
- 225g
- kacang buncis
- Garing uyah segara lan mrica ireng
Cara Nggawe
- Cairan mentega ing panci cilik. Sawise dicelupake pour butter menyang gelas, panas jug lan ninggalake kanggo ngadeg kanggo 5 menit kanggo pepadhan susu ing butter kanggo misahake. Tuangkan emas, cetha, butter lan buwang padhet.
- Tuangkan mentega ing telusur, nambah jahe sing digoreng, aduk kanthi panas sing kurang, banjur nambah jus lemon sawetara tetes nganti tekan selehake rasa sing dikarepake - iki gumantung marang dhewe babagan lemon. Yen sampeyan wis entuk rasa sing dikarepake, sprinkle entheng karo uyah segara lan tetep siji.
- Gulung spring Greens menyang Bunch nyenyet lan shred karo piso sayur-sayuran tajem. Bungkus ndhuwur lan buntut kacang buncis lan mbilas banyu adhem.
- Uap kacang buncis liwat banyu sing nggodhok kanggo 5 menit nganti rada masak, banjur tambah sayuran ijo lan kukus kanggo 3 menit kanggo alon-alon wilted nanging ora masak liwat.
- Tips kacang buncis lan sayuran ijo dadi mangkuk saos sing nyenengake lan tuku sandhangan. Nyedhot loro lan rampung karo sawetara grinds saka mrico ireng.
Mlayu langsung. Sayuran iki ora nambah kanggo tetep dadi menit pungkasan kanggo njaluk tektur maksimum lan rasa saka sayuran.
Alternatif:
Yen sampeyan pengin tweak resep, coba sayuran spring goreng ing goreng sesame wijen. Maneh maneh iki, ing kacang buncis kudu isih rada crunchy lan sayuran ijo mung wilted ora masak liwat.
Ngilangi jahe lan sajake butter lemon prasaja.
Tabelake cubli abang cilik sing dicampur sacukupe ing sajian sadurunge disuguhake kanggo nyedhiyakake sajian panganan sing luwih sithik lan luwih becik kanggo mangan - sing apik kanggo iwak sing dikukus entheng.
.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 467 |
| Lemak total | 46 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 4 g |