Kacang buncis prasaja iki secara tradisional minangka bagéan saka Santa Maria Barbecue : Steak Tri-Tip , Piquinto Kacang, Salsa Fresca , Salad Hijau Tossed , lan roti bawang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kacang buncis 1 pon (utawa kacang buncis liyane)
- 1 sendok teh uyah seger sing endah, tambah maneh kanggo rasa
- 2 tomat, dikupas lan disigar utawa 3/4 gelas tomat pureed
- 2 nganti 4 cloves papak, minced
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 nganti 3 teaspoons saus cabe
- 1 sendok teh mustard garing
Cara Nggawe
- Nyelehake kacang buncis ing mangkuk gedhe, nutupi banyu adhem, lan ngendhep sewengi utawa nganggo metode rendhem cepet .
- Ngemil kacang ijo lan sijine ing pot sing gedhe. Nutupi kacang kanthi paling sethithik 2 inci banyu lan nggawa menyang godhok.
- Nambahake uyah, ngurangi panas kanggo njaga panas, lan masak nganti kacang buncis sing lembut ing gigitan nanging ora mushy. Wektu bakal beda-beda saka 20 menit nganti liwat jam gumantung saka macem-macem buncis lan sepira umur, antara faktor liya.
- Cepet saka panas lan cangkir 1 cangkir saka cuwit masak kacang.
- Ngempet kacang buncis lan bali menyang pot nganggo cairan sing ditrapake.
- Tambahake tomat, papak, gula abang, saus cabai, mustard garing, lan uyah kanggo rasa.
- Bawane menyang godhok, ngurangi panas kanggo ngiris, lan cook nganti rasa gabungan babagan 10 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 229 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 315 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 11 g |
| Protein | 14 g |