Buttermilk Cake isih enom. Kue bolong alus digawe kanthi nyampur sawetara babi ing mangkuk, nibakake campuran ing panci, lan manggang. Supaya bebarengan karo rasa gedhe, iku uga sworo seru kanggo nggawe. Nelpon gampang banget kaya kopi utawa teh. Utawa sugih ing cara sing apik banget karo woh-wohan sing manis lan alus. Nggabungake lili karo saus coklat utawa es krim lan liya-liyane, yen sampeyan pengin pindhah amba.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 gelas glepung
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh uyah seger sing apik
- 1/8 nganti 1/4 cangkir teh kayu manis, kapulaga, utawa pala (opsional)
- 2/3 cup gula tambah luwih kanggo sprinkling
- 1/4 mangkok butter ing suhu kamar
- 1 endhog
- 1/2 sendok teh vanilla
- 1/2 tuwung
- buttermilk
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 ° F. Ing mangkok medium, gabungke glepung, bubuk manggang, soda baking, lan uyah. Yen sampeyan pengin nambah rempah-rempah, nambahake ing campuran glepung (nanging ngerti kue sing apik banget tanpa rempah-rempah!). Aturake campuran garing kasebut.
- Ing mangkuk gedhe, ngalahake gula lan mentega bebarengan nganti campuran dadi luwih amba ing werna lan banget alus. Geser pinggir mangkuk kanggo nggawa dicampur maneh lan ngalahake endhog lan vanilla nganti digabungake kanthi cepet, sethithik 30 detik.
- Tambah setengah saka buttermilk lan aduk kanggo gabungke. Tambah setengah campuran glepung lan aduk kanggo gabungke. Baleni maneh karo buttermilk lan campuran glepung nganti kabeh ana ing mangkuk nggoleki sing apik, yen cukup kandel, adonan.
- Scrape adonan menyang 8-inch baking pan, nancepake ndhuwur, lan sprinkle karo dicokot gula kanggo lemah ndhuwur prettier. Panggang nganti emas lan tusuk utawa piso sing dipasang ing tengah metu resik, kira-kira 25 menit.
- Supaya kelangan ing ra keren nganti kue narik adoh saka pinggir pan, 10 nganti 15 menit. Cut potong utawa irisan-irisan lan sajroning panas utawa ing suhu kamar.
* Metu saka buttermilk nanging pancene pengin nggawe kue sing prasaja iki? Gawe buttermilk palsu nanging bisa ditambahake kanthi nambahake 1/2 sendok teh jus lemon utawa cuka putih ing 1/2 cangkir susu lan dilebokake kanggo 10 nganti 15 menit. Sampeyan ora bakal nyata buttermilk, jelas, nanging bakal duwe kekandelan lan tang needed kanggo kue iki. Utawa, nganggo yoghurt tanpa gula kanggo yogurt. Iku bakal luwih gedhe, nanging mung kaya.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 130 mg |
| Sodium | 418 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 5 g |