Kabeh babagan turnips

Turnips minangka sayuran sing akéh digandhengake karo kentang utawa beets, nanging kulawargane sing paling cedhak yaiku radishes lan arugula, sing kaya turnips, minangka anggota saka kulawarga sawi. Umume omben-omben gedhe utawa lawas bisa dadi "panas" tanpa nyenengake yen digawé kanthi alus lan dikombinasikake karo sayuran sing mèmper kaya kentang, nanging enom turnip nambah zip gedhe kanggo pasugatan, lan malah mentah (lan crunchy) mentah. Temokake tips kanggo milih turnips lan resep-resep sing apik kanggo nggawe nganggo enak ing ngisor iki.

• 01 saka 04

  Turnips Season

  Turnips kasedhiya ing saindhenging taun, nanging paling apik ing musim gugur, nalika spesimen diwasa seger, lan musim semi, nalika cilik lan manis. Turnips sing luwih gedhe kudu ngembangake kulit sing luwih angel lan roso sing kuwat, nanging gedhe kanggo mashing lan / utawa nambahake sup lan stew. Kaya sayuran paling akèh , turnips minangka sayur- mayur panyimpenan sing paling apik kanggo nggunakake nalika sampeyan pengin tetep mangan lokal saindhenging mangsa.

• 02 saka 04

  Tuku & Nyimpan Turnips

  Deleng turnips berwarna sing cerah karo bolam sing katon krim lan cincin ungu sing ana ing pinggir. Bayi turnips bisa uga ora dikembangake lan uga katon kaya radishes spring putih sing gedhe banget. Ing musim gugur lan musim semi, goleki turnips karo sayuran sing ditambani kanggo mesthekake yen panen anyar. Ing mangsa, turnips bakal metu saka panyimpenan lan godhong-godhonge wis dibusak. Ing kasus apa wae, sampeyan pengin turnips tenan sing aran abot kanggo ukuran lan tanpa blemishes.

  Yen sampeyan tuku turnips karo sayur-sayuran sing ditempelake, mbusak sayuran ijo nalika sampeyan njaluk ngarep. Resik, simpen, lan masak sayuran kaya ijo masak . Simpen turnips kanthi kebungkus ing tas plastik ing crisper saka kulkas utawa, yen sampeyan cukup begja kanggo duwe, ngeculake ing rong ROOT. Kaya sayuran oyote, bakal dadi paling seneng ing lingkungan sing asri, peteng, garing.

• 03 saka 04

  Mangan Turnips Raw

  Conto kawicaksanan konvensional, turnips bisa dipangan mentahan. Bayi turnips bisa dipotong dadi wedges lan dadi crudites karo daptar acara, utawa ngiris lan ditambahake kanggo salad kanggo garing, entheng zippy tang (utawa digawe menyang salad kabeh ing dhewe-mung irisan padha thinly lan drizzle ing dressing favorit).

• 04 saka 04

  Turnips masak

  Turnips luwih asring dimasak, nanging, lan nyalurake maneka macem-macem preparat. Padha dipanggang kanthi éca (prosès sing mellows lan durung dikonsentrasi ing rasa sing sacukupé ing wektu sing padha), dicampur , dibungkus, utawa ditambah ing sup (iki Creamy Turnip Soup sing paling disenengi) utawa stews.

  Rasa "panas" sing ana gegayutan karo turnips ndadekake utamane cocok kanggo campuran lan cocog karo sayuran liya utawa pasangan karo rasa kuwat liyane, kaya jahe. Tambah turnip utawa loro menyang favorit kentang mashed favorit , contone, utawa menyang sajian sayuran panggang .