Ayam goreng "ayam" digawe karo seitan . Panganan goreng "gorengan" goreng iki pancen jero, saengga ora sehat, senadyan kolesterol bebas lan iku pancen gedhe banget! Garing seitan goreng lan campuran rempah-rempah nggawe sajian sing cukup mirip karo penampilan lan rasa kanggo pitik goreng. Yen seneng pitik goreng kidul, nyoba seitan goreng kidul sapi digawe karo kabeh bahan sing padha kalebu adonan pedhes lan jajanan glepung kanggo nggawe ukuran crispiness sing sampurna. Priksa manawa sampeyan duwe sawetara saos tomat utawa mustard utawa sing bisa ditawani bebarengan kanggo nyelehake pitik goreng sing diarani vegan.
Yen sampeyan lagi masak karo seitan, iki minangka resep pisanan sing apik kanggo nyoba, lan karo seitan panggang sing gampang ing saos barbecue , biasane sing aku saranake kanggo sapa wae njaluk saran babagan cara sing apik kanggo nyoba seitan kanggo sing pertama wektu. Sekeca!
Gulung mudhun kanggo resep resep vegetarian lan vegan kanggo nyoba, utawa mriksa resep-resep "pitik" liyane ing kene .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok teh uyah (utawa uyah suwine)
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 sendok teh mrico ireng
- Opsional: dash cayenne pepper
- 1 1/2 cangkir glepung
- Opsional: 1/4 cup
- ragi nutrisi
- 1/4 cup mustard
- 2 tbsp baking powder
- 1/2 gelas banyu
- 1 lb.
- seitan (utawa pengganti ayam liyane, dipotong dadi 1-2 "potongan persegi)
Cara Nggawe
Ing medium nganti gedhe mangkuk, uyah dicampur uyah, bubuk bawang, wêdakakêna bawang, glepung, ireng, cayenne lan ragi nutrisi .
Ing mangkuk cilik sing kapisah, adhepake mustar lan banyu. Nambah 1/3 tuwung saka campuran glepung menyang campuran mustard lan gabungke kanthi apik.
Tambah bubuk manggang menyang campuran glepung lan gabungke kanthi apik.
Potong jaran seitan utawa ayam mock karo adonan mustard, banjur jasake saben potong karo campuran glepung garing.
Fry potongan "ayam" ing lenga ing panas dhuwur ing dhuwur wajan kanggo 3-5 menit, ngowahi nganti coklat keemasan. Ngemil ing tuwung kertas, disuguhake saos tomat, saos ransel, mustard madu, saos panas utawa saos barbecue (utawa apa wae sing disenengi kanggo nuggets ayam utawa tahu goreng) lan nikmati!
Tip: Yen potongan sampeyan ngowahi coklat utawa ireng tinimbang coklat emas crispy, lenga sampeyan mungkin panas banget! Kurangi panas kanthi jumlah cilik lan coba maneh.
Anyar kanggo masak vegetarian utawa mung anyar kanggo masak karo seitan? Deloken sisan:
Kaya masak karo seitan? Punika liyane vegetarian lan vegan seut reecipes kanggo nyoba:
- Spicy Seitan Buffalo "Wings"
- Kacang Panggang dengan Seitan
- Deleng uga: Resep seimbang liyane vegetarian
Related:
Cara nggawe Seitan
Resep vegan liyane kanggo dicoba
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodium | 1,929 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 33 g |