Amérika chop suey, uga dikenal minangka goulash, adoh saka jenenge Asia. Iku campuran daging sapi, makaroni, lan tomat, lan minangka salah sawijining makanan kesenengan favorit Amerika. Tartamtu bawang putih lan tomat menehi versi iki sing akeh banget rasa. Mrica lonceng ijo iku opsional.
Resep iki ndadekake kumpulan gedhe, lan sisa-sisa panganan uga enak. Anget ing microwave, ing kompor ing butter utawa lenga sethithik, utawa nutupi lan anget ing oven.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 16 ons macaroni
- 1 liter minyak sayur
- 2 sendok makan mentega
- 1 bawang bombay (disigar, 1 1/2 cangkir)
- 1 cabe hijau lada, disigar, opsional
- 2 kg daging sapi dhasar
- 2 cengkeh bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 (28-ons) bisa tusup tomat
- 1 (14,5-ons) bisa diced tomat
- 1 (8 ons) bisa saos tomat
- 3 sendok teh
- pasta tomat
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh mrico ireng
- Salt (kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Masak macaroni ing banyu salted sing disuntak ing ngisor arah kasebut. Pipis ing colander lan mbilas nganggo banyu panas. Disisihaké.
- Ing jero skillet utawa saucepan jero, panasake lenga lan mentega sayur-sayuran ing panas.
- Tambah bawang lan campur lada, yen nggunakake. Masak, aduk nganti bawang disigar lan sudhut dicekak.
- Tambahake daging sapi sing digodhog lan masak, aduk lan bejat, nganti masak lan ora ana maneh jambon.
- Tambah bawang putih lan bubuk bawang putih lan masak, aduk nganti 1 nganti 2 menit maneh. Ngadet ing tomat lan tomat diced, saus tomat lan pasta, gula, lan lada. Masak, aduk, nganti dicampur sauce diwutahake. Rasa lan tambah uyah, yen perlu. Simmer kanggo 5 nganti 10 menit.
- Tambahake makaroni sing lemes menyang saos, aduk kanthi becik, lan panas.
Tip lan Variasi
- Sajangan karo roti, roti, utawa biskuit sing nyenengake lan salad utawa coleslaw sing dibuwang ing sisih.
- Kelangan lada mrica sing disigar, yen dikarepake.
- Saute 4 nganti 8 ons saka irisan jamur seger kanthi bawang.
- Tambah 1/2 sendok teh kanggo 1 sendok teh saka flakes abang mrica kanggo panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 453 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 109 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 38 g |