Gandum pasta gandum seger nambah catetan lembut kanggo tender iki, ngobrolake donat gawenan . Aku tansah kaget carane ora cukup lenga utawa lemak goreng pangan njupuk munggah. Tansah suhu lenga ing antarane 350F lan 375F kanggo seneng donat dhaharan sing ora duwe isin.
Sampeyan bisa uga seneng Donuts Donuts Lawas Sour Cream iki .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok makan ragi aktif garing
- 1/3 gelas gula, luwih akeh kanggo lapisan donat
- 1 1/4 cangkir glepung pastry gandum
- 1 endhog
- 4 sendok teh alus
- butter
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 cangkir saka glepung kabeh-tujuan, ditambah luwih kanggo rolling lan mbentuk
- Minyak sayur, lenga canola, utawa lard kanggo frying
Cara Nggawe
- Dissolve yeast in 1 cup of warm water. Ayo njagong kira-kira 5 menit nganti ragi dibombol sing sethithik (dicokot iki bakal menehi kabar yen aktif).
- Beat ing glepung pastry gandum, gula, endhog, mentega, lan uyah. Nambah glepung serbaguna kanthi sacukupe 1/2 gelas sajrone adonan nganti entuk narik saka pinggir mangkuk. Mangkel tutup nganggo bungkus plastik utawa handuk pawon sing resik lan dilebokake ing panggonan sing endhas nganti rangkhel ganda akeh, kira-kira 2 jam. Utawa, sampeyan bisa nglangi adoh ing wayah wengi.
- Punch mudhun lan nguripake menyang lumahing floured. Gulung adonan nganti kurang luwih 1/2 inch lan gunakake pemotong roti bunder gedhe (kaca ngombe uga dianggo) kanggo ngethok bunderan lan pemotong babak sing luwih cilik kanggo ngetokake bolongan. Temtuné, yen sampeyan pancen cukup tuwa kanggo duwe dhuwit donut, goleki lan gunakake!
- Nutupi donat (lan bolongan) lan terus munggah nganti kaku, kira-kira 2 jam. Utawa, sampeyan bisa nyelehake donat potong ing lembaran baking sheet, nutupi lan adhem adonan ing wayah dini.
- Kalor inchi utawa lenga utawa lard ing pot gedhe nganti 350 - 375 derajat. Nyetel rak kelangan liwat sheet manggang lan sijine ing cangkir. Sijine gula sajrone gula ing mangkuk medium lan uga gampang.
- Nambah 3 utawa 4 donat (utawa 8 nganti 10 bolongan donat) menyang lenga. Padha sizzle langsung nalika sampeyan nambah menyang lemak. Cook donat nganti coklat entheng ing sisih siji. Gunakake tongkat utawa sendok slotted kanggo flip donat, cook nganti sisih liya coklat cahya. Transfer donat masak menyang rak keren lan supaya kelangan / ditrapake kanggo sawetara menit. Gawe donat menyang gula kanggo jas. Baleni karo donat sing isih ana. Sajangan anget yen kabeh bisa.