Kacang Hijau Panggang cepet. gampang, lan éca. Yen sampeyan wis entuk apa-apa ing oven, padha meh ora bisa nglakoni, amarga jumlah gaweyan sing cukup kanggo nggawe mau mung ngeling-eling kanggo ngetokake panas.
Minangka sampeyan bisa mbayangno, resep iki gampang kaping pindho utawa triples, anggere sheet baking cukup gedhe-lan bagean iku kunci: kacang ijo manggang paling apik nalika ing lapisan siji, kanthi sethithik spasi ngubengi wong-wong mau kanggo ngidini maksimum Browning.
Elinga yen iki minangka tambahan banget kanggo pesta Thanksgiving, lan njupuk panggonan casserole kacang ijo yen sampeyan pengin nganggep tradhisi nanging ora duwe rasa seneng tartamtu kanggo krim saka jamur beras adhedasar sup klasik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kacang buncis 1 liter
- 1 tablespoon
- lenga zaitun
- 1 bawang putih cengkeh (opsional)
- 1/2 sendok teh lemon zest (opsional)
- Asam segara kanggo rasa
Cara Nggawe
- Nedha bengi oven nganti 425F (yen sampeyan duwe apa-apa sing beda-beda arep, ngerti yen bakal panggang ing sembarang suhu mudhun ing 350F, bakal mung njupuk luwih suwe lan ora cukup minangka apik browned tanpa njupuk bocah desiccated). Nalika pawon dibakar, trim kacang ijo. *
- Sijine biji ijo ing mangkuk gedhe, drizzle karo lenga zaitun, lan kacemplungake kanggo jas kacang bunder sak tenane.
- Angkat kacang ijo metu saka mangkok (ngijini lenga keluwih tetep ing ngisor mangkok), banjur disebarke ing lapisan siji ing loyang utawa ing baking pan cethek. Bagian lapisan siji penting amarga menehi biji spasi sing kudu dibakar kanthi bener, tinimbang ditumpuk bebarengan, sing bakal nimbulake sebagian pupuk uap luwih saka panggang.
- Manggang kacang buncis nganti 10 menit. Nalika panggang kacang buncis, pil lan mince papak, yen sampeyan nggunakake. Copot telusur saka oven, guncang kacang buncis, disebarake dadi lapisan siji, lan sprinkle karo bawang putih lan / utawa lemon zest , yen sampeyan seneng. Manggang kacang buncis nganti coklat, ing sajroning tip, 2 utawa 3 menit liyane. Yen sampeyan pengin kacang buncis luwih browned, aran bebas ninggalake wong ing oven rada suwe.
- Sprinkle karo uyah kanggo rasa, lan ngawula panas utawa anget. Padha isih luwih nyenengake menyang suhu kamar, sing apik kanggo ngerti yen sampeyan lagi nggoleki barang sing arep disetel prasmanan.
* Kathah buncis kacang ijo ing toko lan pasar jaman ayeuna yaiku jinis "tanpa seniman", tegese padha ora duwe senar utamane kaya serat sing mlaku ing sisi sing minangka karakteristik varietas lawas sing kudu ditarik. Carane ngerti? Geser cepet mati setengah saka ujung stem, lan narik mudhun ing sisih kacang; yen string bakal ditarik ing proses, sampeyan kudu ngeculake. Yen ora, go ahead lan mung sworo seru utawa Cut mati pungkasan stem (utawa loro ends, yen sing carane sampeyan muter) sing kaya.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 58 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 7 g |